干物ウルメイワシ丸干し(一夜干)180g入(8~9本入)

苦味が 美味しい 大人の味!!

鮮度のよい ウルメマイワシを 丸干しにしました。180g(8~9本)です。天然海水塩以外、無添加で干しています。はらわたの 程よい苦味が魅力です。
ウルメイワシ ウルメイワシ

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干物ウルメイワシ丸干し(一夜干)180g入(8~9本入)

価格: ¥280 (税抜 ¥259、税 ¥21)
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商品詳細
商品名 ウルメイワシ 丸干180g(8~9本)
原材料 ウルメイワシ(島根県浜田産)・食塩
重さ 180g(8~9本)
賞味期限 家庭用冷凍庫で 出荷日から1ヶ月
保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存)

干しあがりもきれいです。

出来上がりは、めざし(目に串を刺していくこと)にしているために、目の取れているものもあります。刺す前の目の輝きで鮮度のよさをお確かめください。

いわしの脂は熱によってDHAやEPAの脂肪酸組成に変化がないため、 脳の発達機能に不可欠なDHAやEPAがたくさん摂取できるといわれています。 また、カルシウム・亜鉛・タウリン・ビタミンB2と栄養面で魚の優等生です。

焼きあがった「ウルメいわし丸干し」におろし大根と柑橘類(レモン・カボスなど)を 添えていただきますと消化吸収もよくなりビタミンCを補うことになり、栄養バランス・味ともにさらに良くなります。

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