干物とんころ(沖キス)丸干し(5匹入)

鮮度のよい丸干しの味は絶品!

5匹の価格です。
一見「うるめいわし」のようですが味わいは全く違います。
脂がのって、甘く濃い味です。

とんころ とんころ
とんころ
とんころのカレーマリネ。(西村敦子フードコーディネーターさん監修レシピ)
・ニギス干物 1袋 ・揚げ油 適宜
・マリネ液・・・しょうゆ、みりん、酢 各大さじ1 カレー粉 小さじ1 
昆布茶 小さじ1/2 塩 少々
<作り方>
1. ニギスを素揚げにする。
2. 1をマリネ液に漬ける。

丸干しですので、はらわたもどうぞ。
もちろん、天然海水塩以外は無添加でしあげています。

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干物とんころ(沖キス)丸干し(5匹入)

価格: ¥330 (税抜 ¥306、税 ¥24) ¥510 (税抜 ¥472、税 ¥38)
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骨まで、どうぞ!

頭を取った後、骨のまま、むしゃむしゃ丸のままお召し上がりください。
(これが一番美味しいです)

小さな子どもさんなどで、どうしても骨が気になるようでしたら頭を取った後、中骨を引っ張ってください。きれいに抜けます。
できれば、骨のまま召し上がって欲しいです。(その方が絶対美味しい!!)
その時は「小さな口でもぐもぐ」これが秘訣です。

つやつやと干しあがりました。

とんころ(オキキス)3

鮮度落ちの早い魚です。

地元では煮つけとしてよく食されるですが、県外の方にはなじみの薄い魚だと思います。
理由は、鮮度落ちが早いためです。

水揚げ後すぐに加工しなければ,腹が割れてしまいます。

鮮度のよい丸干しの味は絶品!酒の肴にぴったりで工場長の好物の一つです。
(はらわたまで食べてください。めざしのような苦味は全くなく甘味があります)

お客様から嬉しい声をいただきました。

早速焼いていただきました。
焼くと皮から脂がじゅわ~~~っと ん・・・・美味しい(^o^)丿

幸せ。もちろん骨ごといただきました。
次回入荷が楽しみです。すぐに知らせてくださいね!!
(福岡市 島田和子さま)

今回はじめてとんころを食べましたがとってもおいしかったです。
骨も気になりませんでした。>
我が家の息子(1歳11ヶ月)もまるまる一匹「おいしっおいしっ」と いいながら食べていました。

(川崎市 たてのさま)

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良い魚が水揚げされるまで お待ち下さい。

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