干物（一夜干）干笹カレイ
一夜干 カレイの最高級魚
甘みのある上品な味です。お子様やお年寄りにもお喜びいただける優しい味！
山陰浜田港に水揚げされたササカレイを天然海水塩だけで薄味にしあげています。
丁寧に一匹ずつえらの部分から 内臓を取り出すには技術が必要です。
開いた干物と違い 干すときには串に刺します。そのために尾の部分に穴があいています。
きれいな透明感のある美しい干し上がりです。
晩秋(１１月終わりくらい）～３月にかけては 卵の入ったカレイもございます
サイズの目安としてください。重さによって 長さだけでなく 幅 厚みも違ってきます
右が卵有。カレイの干物の最上級品と言われています。
2kg入り、お得です。個包装はしておりませんの お手元に届きましたら 一枚づつラップにくるんで冷凍庫へ保存してください。画像は３０～３５枚入り 右が卵有（画像は木箱ですが生産中止となり スチロール箱に変更になりました）
お客様の声
| K-ワルツ様 | 投稿日：2025年03月02日 |
おすすめ度：
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昨年引越しいて田舎暮らし なかなか魚が手に入らない環境
美味しい魚が食べたくて笹カレイを送っていただきました 突然の来客にもとっても美味しくって便利な一品です いつも美味しい笹カレイありがとうございます |
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| さかな浜田さん様 | 投稿日：2025年02月25日 |
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おすすめ度：
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いつ食べても美味しいです。
もう半分になりました。 |
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| ひろこ様 | 投稿日：2025年02月21日 |
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おすすめ度：
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解凍しなくて直ぐに焼いて食べられるので有難いです
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自宅で、干物で、簡単！プロの味 オリジナルレシピ
本格的イタリアンのシェフが渾身のレシピ開発。
河野乾魚店の干物と近場のスーパーで揃う食材で、
レストランにそのまま出せるほどの味を再現できます。
