干物真イワシ丸干し（一夜干）
水揚げが減り貴重なマイワシとなりました。大きな マイワシです。
２匹～3匹 一袋でお届けいたします。
天然海水塩以外、無添加で干しています。たっぷり脂がのっています
脂がしっかりのっていることと 鮮度が良いので塩分が身に入らず 超うす塩味です。
物足りなく感じられる方は、醤油をかけてお召し上がりください。お勧めはポン酢醤油に大根おろし
お客様の声
| ドクター様 | 投稿日：2024年04月22日 |
おすすめ度：
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魚体は大きくて脂乗りも申し分なかったです。
お菜や酒の肴として最高でした。 |
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| キキ様 | 投稿日：2024年04月22日 |
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おすすめ度：
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イワシは、ここのイワシ以外食べた後気持ち悪くなりますが、このイワシは大丈夫です。
焼いている時の匂いが他所で買う物と違います。 美味しいです。 |
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| イクヨ様 | 投稿日：2023年04月30日 |
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おすすめ度：
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近所のスーパーではとてもお目にかかれない逸品でした。
身がしっかり入っていて脂もよく乗っています。 見つけたらできる限りまとめ買いしたいところですが、本当は長く冷凍のままにせず早めに食べる方がよいので、どのくらいの量を購入したらよいか悩みます。 |
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| 商品詳細 | |
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| 商品名 | マイワシ丸干し |
| 原材料 | マイワシ（島根県産）・食塩 |
| 重さ | ２本入合計130ｇ前後～250g前後 3匹入り合計190ｇ前後～440g前後 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫で 出荷日から１ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍（ー１８℃以下で保存） |
鮮度のよさは目の輝きときれいな鱗。
そのまま焼いてお召し上がりいただくほか、バターやオリーブオイルで洋風に焼いていただいても美味しいです！
いわしの脂は熱によってDHAやEPAの脂肪酸組成に変化がないため、
脳の発達機能に不可欠なDHAやEPAがたくさん摂取できるといわれています。
また、カルシウム・亜鉛・タウリン・ビタミンB２と栄養面で魚の優等生です。
焼きあがった「真いわし丸干し」におろし大根と柑橘類（レモン・カボスなど）を 添えていただきますと消化吸収もよくなりビタミンCを補うことになり、栄養バランス・味ともにさらに良くなります。
