ホタルイカ丸干し 100g前後(20杯前後)
新鮮なホタルイカを丸干しにしました。
口に触る目の固い部分は 一杯づつ手作業で取り除いています
濃厚でお酒のあてにピッタリです。

上の画像は汐干ししたものです。
網焼きしたものです。焼くと縮み網から 落ちやすいので ご注意ください。
フライパンでイカスミを絡ませながら 焼きました。濃厚!!
お酒のあてには もちろん 温かいご飯の上にのせても 美味しいです。
ホタルイカ1杯で ご飯1杯食べられそうなほど 濃厚です。
パスタも美味しいです。1袋で2~3人分
一杯を2~3等分にキッチンバサミで切って炒めた後(ニンニク等と一緒に)
茹でたパスタ(細目のパスタが絡みやすいです)と絡めてお召し上がりください。
刻みのりや山椒の葉を刻んで入れるのもお勧め!!
他のイカは こちらを ご覧ください。
商品詳細 | |
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商品名 | ホタルイカ |
原材料 | ホタルイカ(兵庫県産)・食塩 |
重さ | ホタルイカ1袋100g前後(20杯前後) |
賞味期限 | 家庭用冷凍庫で 出荷日から1ヶ月 |
保存方法 | 要冷凍(ー18℃以下で保存) |