ホタルイカ丸干し １００ｇ前後(20杯前後）
新鮮なホタルイカを丸干しにしました。
口に触る目の固い部分は 取り除いています
濃厚で塩がきつめに仕上がっていますのでお酒のあてにピッタリです。
上の画像は汐干ししたものです。
網焼きしたものです。焼くと縮み網から 落ちやすいので ご注意ください。
フライパンでイカスミを絡ませながら 焼きました。濃厚！！
お酒のあてには もちろん 温かいご飯の上にのせても 美味しいです。
ホタルイカ１杯で ご飯１杯食べられそうなほど 濃厚です。
パスタも美味しいです。1袋で2～3人分
一杯を2～3等分にキッチンバサミで切って炒めた後（ニンニク等と一緒に）
茹でたパスタ（細目のパスタが絡みやすいです）と絡めてお召し上がりください。
刻みのりや山椒の葉を刻んで入れるのもお勧め！！
お客様の声
| 中部地方在住様 | 投稿日：2023年06月20日 |
おすすめ度：
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一年間販売を楽しみにしておりました。
やっぱりリピートはできませんでしたのでまた来年まで待ちます。 |
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| もも様 | 投稿日：2023年04月24日 |
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お酒のアテにシンプルにフライパンで軽く焼いて頂きました。
目玉もしっかり処理されていて肝は濃厚！ 美味いです。 |
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| NARO様 | 投稿日：2023年04月21日 |
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おすすめ度：
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丸干しとあったので、以前お土産で頂いた完全に乾燥したモノだと思ったら半生の冷凍。パスタ・リゾット・アヒージョ等何にしてもダシが出て美味。旨味が出てコク深い味に仕上がる。10尾ずつの包装なので、お裾分けにも重宝
何より大変喜ばれました。 薄くぺったんこなので、保存にも冷凍庫の隙間に。 コスパ良し。 |
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他のイカは こちらを ご覧ください。
| 商品詳細 | |
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| 商品名 | ホタルイカ |
| 原材料 | ホタルイカ（鳥取県境港産）・食塩 |
| 重さ | ホタルイカ１袋１００ｇ前後(20杯前後） |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫で 出荷日から１ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍（ー１８℃以下で保存） |
