干物うす汐マトウダイ(片身2枚1匹分)

ホックホクの美味しいフライができます。

山陰浜田港水揚げ 鮮度のよい マトウダイ(浜田では「バトウ」と呼ばれています。)
2枚におろして うす汐で 仕上げています。2枚。(1匹分です)フライ 6切れ分になります。

浜田では 鮮度の良いものは刺身に一般的には フライとして食されます。
刺身にできる 鮮度の良いものをフライや ムニエルに使っていただきやすよう 2枚におろして 身だけでお届け。
フランスの魚通の方には 「サンピエール」という名前で知られています。
揚げたに レモンを絞って お召し上がりください。
マトウダイ
マトウダイ

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干物うす汐マトウダイ(片身2枚1匹分)

価格: ¥750 (税抜 ¥694、税 ¥56) ¥1,200 (税抜 ¥1,111、税 ¥89)
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干物 うす汐マトウダイ(片身2枚 1匹分):

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お客様の声

匿名様 投稿日:2018年12月30日
おすすめ度:
想像していたより大きくてびっくりしました!
取り敢えず冷凍庫に全部入れましたが、フライにして食べるのが楽しみです。肝を付けて戴いて、誠に有難うございました。

来月は鰤を戴きたいと楽しみにしています。
良いお年をお迎え下さいませ。
ぶーたん様 投稿日:2018年12月04日
おすすめ度:
商品ができたら毎年必ず購入します。フライにすると絶品です。鍋に入れても崩れずおいしくいただけます。臭みがまったくないのが気に入っています。
ぶーたん様 投稿日:2017年06月26日
おすすめ度:
毎年案内があったらなくならないうちに購入しています。うすじおなので、いろいろな料理にすぐ使えて便利だし、とてもおいしです。
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商品詳細
商品名 干物 うす汐マトウダイ(片身2枚 200g前後)
原材料 マトウダイ(島根県浜田産)・食塩
重さ 250g300g350g(2枚合計)
賞味期限 家庭用冷凍庫で 出荷日から1ヶ月
保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存)

フライやムニエルに

お刺し身になるマトウタイで作る
フライやムニエルは 格別です。

片身 2枚  6切れです。

マトウダイ

頭の大きな 骨の堅い魚です。

マトウダイ

片身2枚で お届けします。

マトウダイ

冷凍庫から出して数分解凍すると簡単に3分割になります。塩コショウをして小麦粉を付けて 卵をくぐらせパン粉を付けて フライにしてください。全く臭みのない 美味しい白身のフライができます。

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