干物うす汐マトウダイ（片身2枚１匹分）
ホックホクの美味しいフライができます。
山陰浜田港水揚げ 鮮度のよい マトウダイ（浜田では「バトウ」と呼ばれています。）
2枚におろして うす汐で 仕上げています。2枚。（1匹分です）フライ ６切れ分になります。
浜田では 鮮度の良いものは刺身に一般的には フライとして食されます。
刺身にできる 鮮度の良いものをフライや ムニエルに使っていただきやすよう ２枚におろして 身だけでお届け。
フランスの魚通の方には 「サンピエール」という名前で知られています。
揚げたてに レモンを絞って お召し上がりください。
お客様の声
| PONE様 | 投稿日：2023年07月19日 |
おすすめ度：
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私の理想のマトウダイのフライがいただけました。
またお願いしたいと思います。 |
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| 和泉京子様 | 投稿日：2023年03月03日 |
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おすすめ度：
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めちゃ美味しく頂きました?
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| ぶーたん様 | 投稿日：2021年11月13日 |
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おすすめ度：
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まとうだいはフライで食べるのがとても美味しいですが、煮物、アクアパッツァなども美味しくて、在庫しておくととても便利です。
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| 商品詳細 | |
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| 商品名 | 干物 うす汐マトウダイ（片身2枚 200ｇ前後） |
| 原材料 | マトウﾀﾞｲ（島根県浜田産）・食塩 |
| 重さ | ２５０ｇ３００ｇ３５０ｇ（２枚合計） |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫で 出荷日から１ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍（ー１８℃以下で保存） |
フライやムニエルに
お刺し身になるマトウタイで作る
フライやムニエルは 格別です。
片身 ２枚 ６切れです。
頭の大きな 骨の堅い魚です。
片身２枚で お届けします。
冷凍庫から出して数分解凍すると簡単に３分割になります。塩コショウをして小麦粉を付けて 卵をくぐらせパン粉を付けて フライにしてください。全く臭みのない 美味しい白身のフライができます。
