干物開イサキ
夏の魚の代表 イサキ ！！
鮮度のよい イサキを開きました。
脂のりも抜群！！
「イサキ」は独特の臭みがあると 言われますが
さすが鮮度のよい「イサキ」です。
甘みがあって 臭みはありません。
皮や身から あふれ出す ジュウシー脂と、白いホクホクの身が 食欲をそそります。
お客様の声
| 中吉様 | 投稿日：2025年06月16日 |
おすすめ度：
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大きくて身が厚く二人で食べました。脂が乗っていて上品な塩味でとても美味しかったです。魚好きの夫にも好評でした。
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| ぶくまるもち様 | 投稿日：2024年08月19日 |
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おすすめ度：
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のどぐろよりさっぱりした感じで、これはこれで美味しい！！。河野さんところのお魚は、どれも［雑味］がない、新鮮な証拠だねと話しています。ご馳走様です。
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| あゆ様 | 投稿日：2022年06月22日 |
おすすめ度：
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食べ応えのあるサイズで、一人で1尾食べるのは多かったので、半分にして2回に分けて食べました。
肉厚な身は柔らかくてジューシーで、とても美味しかったです。 程よい塩梅の塩加減もちょうどよかったです！ また注文させていただきます。^^ |
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| 商品詳細 | |
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| 商品名 | 開いさき |
| 原材料 | イサキ（島根県浜田産）・食塩 |
| 重さ | １７０g前後〜320ｇ前後 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫で 出荷日から１ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍（ー１８℃以下で保存） |
鮮度のよさが 味の決め手です。
旬の魚はやっぱり違う！！
焼いてみて 改めて思いました。
脂がすごい！！
それでいて さっぱりとした味わいです。
大きいので、1匹で２人 十分に お楽しみいただけます。
つややかな姿から、鮮度のよさがおわかりいただけるでしょうか?
開いたイサキです。より鮮度のよさがお分かりいただけると 思います。
干しあげると 赤いのですが、焼くとこれが真っ白な身になります。
干しあがった 皮の方です。
熱々をどうぞ！
グリルの中で ジュー ジュー と焼きあがります。
腹の部分だけでなく、全体から脂が染み出てきます。
でも、しつこくない味！！ 不思議です！！
