干物 開エテ(宗八)カレイ

一手間かけた 開エテカレイ。

山陰浜田港水揚げの「エテカレイ(宗八カレイ)」を開きました。大き目のカレイですので、一夜干にして 焼いた際に、火が通りにくいとの声をいただき開くことにいたしました。カレイの中では肉厚のカレイですが、平たいカレイを開くには技術(丁寧さ)が必要です。

今回(2024年2月販売)卵は入ってます。

エテカレイ

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干物 開エテ(宗八)カレイ

価格: ¥510 (税込) ¥1,080 (税込)
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210g前後(卵有)¥630(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望
170g前後(卵有)¥510(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望
260g前後(卵有)¥780(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望
310g前後(卵有)¥930(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望
360g前後(卵有)¥1,080(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望

お客様の声

もも様 投稿日:2023年04月24日
おすすめ度:
皮目の脂といい塩味加減といい大変美味かったです。
脂の多い魚もいいですがこれは上品な味で気に入りました。
ヨシズミイクオ様 投稿日:2023年04月22日
おすすめ度:
美味しく頂きました。大きいからたべごたえがあります。
みけ様 投稿日:2023年04月21日
おすすめ度:
両親へ送りました。
二人で分けて食べたそうです。
塩気が丁度良いとのことでした。
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