干物開カマス
上品な身質 腹身はジューシー！！
山陰浜田港水揚げ カマスを開きました。
脂のりも抜群！！
脂ののったジューシーな腹の部分と、ほっこりとした白身。
骨についた背の部分の濃い身質。
１枚で 色々な味・食感がお楽しみいただけます。
お客様の声
| ひろ子様 | 投稿日：2023年09月30日 |
おすすめ度：
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見た目よりも小さい骨が少なくて食べやすい感じがしました。
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| まめこ様 | 投稿日：2023年04月10日 |
おすすめ度：
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贈り物にしましたが、品の良い味だったよ、と好評でした。私も食べたいです！
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| ann様 | 投稿日：2023年03月15日 |
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おすすめ度：
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かます、大好きな干物です。脂の乗った、腹、皮の下、縁側、他は、ほわんと柔らかな白身。まずは、パリパリに焼けた、皮を、頂きます。次に、骨がついている、背の方を頂きます。そこから、腹、まずは、骨を全部取って、熱々ご飯をよそって、かます、ごはん、お茶、かます、ごはん、お茶で、ご飯１杯平らげます。本当、美味しくって、この３品のコラボは、やめらんない。
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熱々をそのままで、身をほぐして 混ぜご飯に！
開く前は 細長い魚です。鮮度のよさは 魚の目で お確かめください。
開いたカマスです。艶やかに 干しあがりました。
背の部分の 骨についた 身です。濃い味で 美味しいです！！
ほっこりとした 優しい味が 特徴です。
「子どもはおいしいものを知ってるって本当だったんですね 」
お客様からの 御感想です。先日はおいしいお魚をありがとうございました。
子どもが８ヵ月になるというのに、なーかなか離乳食が進まず、（しかもあんなものをわざわざ作るのも面倒だし）、もういいや、本人がほしがるまでやらなくても、とやけをおこしかけていたとき、おまけにつけていただいていた開ササかれい２枚を焼き、自分の豪華なお昼ご飯にしたのですが、どうせ食べないだろうと思いながら、おかゆではなく、普通のご飯と、そのかれいの身を少しはしでやったところ……
食べました。おかわりも。ちゃ～んと口をあけて。
次の日の朝は、かますを焼いて、お湯で脂と塩を落として、やはり炊きたてご飯と一緒に食べさせたところ、ちゃんともぐもぐごっくんするんですよ。
子どもはおいしいものを知ってるって本当だったんですね。
本当にありがとうございました。
河野さんの干物は塩加減もやさしく、お湯であらっても脂もうまみも残り、子どももおいしくいただけます。
そして、わたしも自分の朝や昼のご馳走を「子どもも食べるから」と、 大きい顔して注文しやすくなります！（笑）。
冷凍庫を整理して、またお願いしたいと思います。
(かみうえ様）
