干物開カマス 

上品な身質 腹身はジューシー!!

山陰浜田港水揚げ カマスを開きました。
脂のりも抜群!!

脂ののったジューシーな腹の部分と、ほっこりとした白身。
骨についた背の部分の濃い身質。
1枚で 色々な味・食感がお楽しみいただけます。

カマス
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干物開カマス 

価格: ¥500 (税抜 ¥463、税 ¥37) ¥823 (税抜 ¥762、税 ¥61)
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お客様の声

paul様 投稿日:2019年03月18日
おすすめ度:
身が大変大きく、食べ応えがあり、とても美味しいと大変喜んでいただけました。ありがとうございました。
また是非注文させていただきます。
おじゃ姫様 投稿日:2018年05月18日
おすすめ度:
230gといってもなかなか想像ができないでしょう…
一般家庭の焼き台にはちょっと入らないかもの大きさです。
ムリムリ入れて一枚のみ。
なぜ、星を四つにしたかと言うと
家族皆で焼きたてを一緒に食べられないかもというだけのことで、一つ星を下げてしまったのです。

脂のり、食べ応えは極上です。

一人贅沢には最高の旬な焼き魚です。
pikako様 投稿日:2018年05月16日
おすすめ度:
とても美味しく、素材の旨みを引き立たせる塩加減でした。
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熱々をそのままで、身をほぐして 混ぜご飯に!

かます6

開く前は 細長い魚です。鮮度のよさは 魚の目で お確かめください。

カマス2

開いたカマスです。艶やかに 干しあがりました。

カマス5

背の部分の 骨についた 身です。濃い味で 美味しいです!!

カマス7

ほっこりとした 優しい味が 特徴です。

「子どもはおいしいものを知ってるって本当だったんですね 」

お客様からの 御感想です。先日はおいしいお魚をありがとうございました。

子どもが8ヵ月になるというのに、なーかなか離乳食が進まず、(しかもあんなものをわざわざ作るのも面倒だし)、もういいや、本人がほしがるまでやらなくても、とやけをおこしかけていたとき、おまけにつけていただいていた開ササかれい2枚を焼き、自分の豪華なお昼ご飯にしたのですが、どうせ食べないだろうと思いながら、おかゆではなく、普通のご飯と、そのかれいの身を少しはしでやったところ……

食べました。おかわりも。ちゃ~んと口をあけて。

次の日の朝は、かますを焼いて、お湯で脂と塩を落として、やはり炊きたてご飯と一緒に食べさせたところ、ちゃんともぐもぐごっくんするんですよ。

子どもはおいしいものを知ってるって本当だったんですね。

本当にありがとうございました。

河野さんの干物は塩加減もやさしく、お湯であらっても脂もうまみも残り、子どももおいしくいただけます。

そして、わたしも自分の朝や昼のご馳走を「子どもも食べるから」と、 大きい顔して注文しやすくなります!(笑)。

冷凍庫を整理して、またお願いしたいと思います。

(かみうえ様)

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