干物ハタハタ一夜干 

白身で身がほっこり。

15~18cm前後です。身離れの良い脂ののったハタハタです。

新鮮なハタハタだからこその味。臭みは全くありません。
甘い!!そんなお味です。もちろん、天然海水塩以外は無添加でしあげています。
 内臓を取って 丸干しにしております。(2024年3月)ハタハタはえらの部分に鋭いとげがあり、真空包装ができません。ご了解ください。

ハタハタ
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干物ハタハタ一夜干 

価格: ¥630 (税込) ¥900 (税込)
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.6 (28件)

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5匹合計140g前後(15~17cm)¥630(税込)10袋
5匹合計170g前後(16~18cm)¥770(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望
5匹合計200g前後(17~18cm)¥900(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望

日本海沖でも水揚げされます。

手のひら超サイズ。お一人2~3匹くらいが適量です。

新鮮な「ハタハタ」を干していますので つやつやと干しあがりました。

ハタハタ5

干す前の 生のハタハタです。

焼くと皮の間から脂がジュワ~と出てきます。

身離れがいいのも、「ハタハタ」の特徴です。生の状態のハタハタは少しぬめりがあります。干すことで そのぬめりはなくなり、皮の側はツルッとした食感が残っています。

そして、身は白身で ほっこり。

ハタハタ2
ハタハタ5

お客様から嬉しい声をいただきました。

はたはた届きました。思っていた脂も乗ってとっても美味しかったです。
スーパーのパック入りとは全然違う!!同じ魚とは思えません。

今までそれなりに美味しいと思って食べてきた干物。あれはなんだったんだろう? (宮崎県 大元和美さま)

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