天然もずく
島根県大田市の素潜り漁師松尾さんの朝どれもずくです。
朝どれのモズクを急速冷凍しました。シャキシャキとした食感と粘りが新鮮さの証。
新鮮な天然モズクを冷凍しています。薄く延ばして 冷凍しておりますので
お使いの量だけ 切って 丁寧に洗ってお使いください。（洗いが足りないと 海水で塩辛いです。）洗っているうちに 解凍されます。
お客様の声
| 日本酒党様 | 投稿日：2020年06月01日 |
おすすめ度：
|
|
|
いつもは、簡単なカップ入りもずくを食べていましたが、違いが誰でも分かります。熱湯にさらした深い緑色とフワトロ感がとても良く美味でした。
|
|
| 日本で一番海から遠い街様 | 投稿日：2019年06月07日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
もすく雑炊にして、一袋完食。酢の物も、シャキシャキ感が最高でした。チヂミに今度トライします。
|
|
| 都人様 | 投稿日：2018年10月18日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
普段はモズクを買うことはないのですが、今回試しに買ってみました。モズクっておいしいんですね。小鉢と言わず、ズルズル食べてしまいました
|
|
磯の香たっぷり しゃきしゃき感をお楽しみ下さい。。
日本海の きれいな海で採れたモズクです。
鮮度の良い もずくです。
｛もずく」は海の野菜なんだと実感させられるしゃきしゃき感です。
酢の物に。吸い物に、天ぷらに お使いください。
袋から 必要量取り出し 丁寧に水洗い後 熱湯で さっとくぐらせて
水気をしっかりきって お使いください。
水洗い解凍後 湯通し前の 状態です。
湯通し後です。色がさ～～と代わります。
ある程度は短く切っておりますが 再度 しっかりとキッチンバサミで 切ってお使いください。
小麦粉 ネギを絡ませて ごま油で焼きました。美味しいです。
