いくら醤油漬け(北海道 オホーツク網走産）２０２３年物300ｇ/ 四大添加物無添加（ 化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料 ）
新鮮なイクラを醤油漬けにしています。
毎年好評「塩イクラ」カネコメ水産さんの醤油漬けです
2023年新物 です(賞味期限は2025年10月）
四大添加物（化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料）不使用
全添加物無添加と表示できないのは 醤油に静菌の為にアルコールを使用している為だそうです。
昆布だしは 利尻昆布を使用されている本格的なものです
300ｇ入プラスチック容器です
アミノ酸等使用されていませんので 刺さるような甘ったるいような嫌な味はしません。
また よくある調味液がずぶずぶに入った醤油イクラとは全く違います。
カネコメ水産さんでは
水揚げ⇒市場での保管⇒運搬はずっと水氷され、工場での加工室も１２℃を維持し、
工場搬入後４時間以内には調味液に漬け込みになるスピード処理されており 出来る製品に自信を持っておられます。
鮮度が良いイクラですので生臭さがなく、イクラが苦手とおもわていた方にもお喜び頂いています。
画像は解凍したイクラ醬油漬けをそのままのせたものです。醤油切りはしていません。そのままのせるだけど、ちょうどよい味付けです。
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オレンジの日はお休みです。金曜の１１時以降のご注文および、お問い合わせは月曜日以降に順次対応させていただきます。
