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ヒメジ一夜干し

白身のヒメジを開いて中骨をとり一汐で干しました。!

ふっくらとした身質です。
焼いても美味しいですがてんぷらがお勧め。天然海水塩以外は無添加でしあげています。
学名はスズキ系スズキ目スズキ亜目ヒメジ科ヒメジ属
魚体は濃いコーラスピンク、下あごに髭があり「オジサン」と呼ばれることもあります。フランス料理では「ルジェ」と呼ばれ珍重されています

ヒメジ
ひめごち

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ヒメジ一夜干し

価格: ¥450 (税込) ~ ¥860 (税込)
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数量: 袋
匹数 重さ価格在庫購入
4入 計110g前後¥500(税込)1袋
4入 計130g前後¥590(税込)10袋
4入 計150g前後¥680(税込)11袋
4入 計170g前後¥770(税込)10袋
4入 計190g前後¥860(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望
5入 計100g前後¥450(税込)2袋
5入 計120g前後¥530(税込)12袋
5入 計140g前後¥620(税込)1袋
6入 計120g前後¥530(税込)3袋

しっぽまで、どうぞ!

堅い頭や中骨は取り除いていますのでお召し上がりやすいです。
衣がまとわせられるくらいの半解凍でてんぷらやフライが美味!

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