あんこう鍋物用（切り身２５０ｇ+あら２８０g×２ 計８１０g前後 + 肝付）
鮮度の良い大きなあんこうを 丁寧に下処理後冷凍！あんこう鍋にして お召し上がりください。
鮮度の良いあんこうを 味付けなしで 瞬間冷凍！鮮魚と遜色なく簡単にご家庭であんこう鍋をお楽しみいただけます。
臭みがないので ポン酢醤油等で あんこう本来の味をお楽しみください。「締め」の雑炊 絶品です！！！！
セットは 切り身２５０ｇ１袋 あら２８０ｇ2袋に 肝（サイズを選択してください）1袋付
2～3人で お召し上がりいただけます。
３Dフリーザーで冷凍することで、風味や食感を保ったままお届けします。
特に通常の冷凍方法では食感にざらつきが見られやすい肝は、氷結晶が非常に微細で、細胞膜を破壊しない３Dフリーザーで冷凍することで、滑らかな食感を保ったままお届けできます。
加工前のあんこうです
迫力ある風貌です。
