干物子持干笹カレイ 

上品な味と美しい姿は「カレイ」の女王。甘みのある味は松葉ガニを彷彿させます。

笹カレイの身の味は、他のカレイと違い、年中身が締まって美味しいです。但し 子持の時期は限られており、秋から冬にかけて卵が入ります。

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干物子持干笹カレイ 

価格: ¥527 (税抜 ¥488、税 ¥39) ¥960 (税抜 ¥889、税 ¥71)
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干物 子持干笹カレイ :

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子持の干笹カレイは、最高級品として料亭などで食される貴重なものです。

1枚の価格です。卵が入っています。ご贈答にも最適です。 予熱をしっかりして冷凍のまま焼くと、きれいに焼けます。

カレイ1枚の価格です。

子持ち笹カレイ3

焼き始めると、透明感がでます。鮮度のよさの証です。

たっぷり卵が入っています。

加工前のササカレイです

片側は白く、反対はウロコで黒いですが うろこをとると、白いきれいな身が表れます

ササカレイ10
ササカレイ11

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