干物真イワシ丸干し(一夜干)

水揚げが減り貴重なマイワシとなりました。大きな マイワシです。

マイワシの中では 最大級と思われます
2匹または3匹 一袋でお届けいたします。
天然海水塩以外、無添加で干しています。

イワシ
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干物真イワシ丸干し(一夜干)

価格: ¥240 (税抜 ¥222、税 ¥18)
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商品詳細
商品名 マイワシ丸干し
原材料 マイワシ(島根県浜田産)・食塩
重さ 2本入合計各180g前後・220g前後/3本入合計210g前後
賞味期限 家庭用冷凍庫で 出荷日から1ヶ月
保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存)

鮮度のよさは目の輝きときれいな鱗。

そのまま焼いてお召し上がりいただくほか、バターやオリーブオイルで洋風に焼いていただいても美味しいです!

いわしの脂は熱によってDHAやEPAの脂肪酸組成に変化がないため、 脳の発達機能に不可欠なDHAやEPAがたくさん摂取できるといわれています。
また、カルシウム・亜鉛・タウリン・ビタミンB2と栄養面で魚の優等生です。

焼きあがった「真いわし丸干し」におろし大根と柑橘類(レモン・カボスなど)を 添えていただきますと消化吸収もよくなりビタミンCを補うことになり、栄養バランス・味ともにさらに良くなります。

マイワシ
マイワシ

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