お客様の声
(*^^)v様
田舎の母に送っていただきました。
とても美味しくごちそうになりました！
と連絡をもらいました(^^♪
(*^^)v様
度々、田舎の母に届けてもらっています。
始めて食べた甘鯛…とても美味しかった～！
とのことで、先日、再度お願いしました。
そこにあったドライバーさんへの気遣いのある
メッセージに母は感銘を受けたと言っておりました。
そんな気持ちがおいしさにもつながるのでしょうと。
色々と大変な時ではありますが、
おいしいお魚をありがとうございました。
とらねこ様
いつも冷凍のま弱火両面で焼いていただいています。骨までいただくので仕上げに腹面だけ強火で焼いています。脂が適度にのっていて美味です。
酔喬様
近年、島根県でもホタルイカが採れているため
スーパーで茹でたものが売れています。
しかし、この丸干しは別物です。
直火がベストですが、フライパンで焙り焼きしても
味が濃厚で、日本酒が進みます。
辛口の燗酒には最適です。
お魚大好き様
もう、お取り寄せするようになって、何年になるのかも忘れていますが、この干物は、一度もハズレた事は、ありません。魚も個体差が有るはずなのに、いつも美味しく、技の高さ、誠実さを感じる一品です。
kayano様
これが本当にイワシ?って思いました。大きさにびっくりでしたが、焼くと変な脂はなく、さっぱりとしていてとても美味しかったです。会社の仲間にお裾分けしたところ、また下さいって事になったのですが、既に売り切れていました。次回の入荷を楽しみにしています。
kayano様
高級素材の白バイ貝頼んでみました。
初日は魚肴で、シンプルに焼いただけの物を頂きました。
これがうっすらと塩味が程よくお酒がすすみ、翌日は教えていただいた貝ご飯にして家族で楽しみました。
こちらでは味わえない最高の逸品、贅沢しました。