祖父母への贈り物として購入しました。
1年ぶりでしたが、やはり河野乾魚店さんの干物は全部別格です。
上品な塩加減、旨味、あらためて堪能したと言っていました。
ご馳走様でした。
グリルを予熱しておくことや、解凍せず干物を焼くことなど、美味しく干物を焼く方法を知りたいへん参考になりました。
「冷凍で保存して、1ケ月以内でお召し上がりください。」とありますが、それを過ぎると食味が落ちるということでしょうか。
冷凍ではありますが、冷凍庫の開け閉めで温度変化もあるかと思います。
1ヶ月過ぎるとすぐに食味が落ちるということではありませんが、なるべくお早めにお召し上がりいただいた方が美味しいです。
どのお魚も本当においしかったです。
特にどんちっちアジがお気に入りです。あんなに美味しく脂が乗っているなんて思いませんでした。
名前を失念しましたが、丸い形の魚ははじめて食べて感動しました。
ふるさとはっぴー市場というサイトから商品情報を見て購入させていただきました。またぜひ食べたいです。