私は、ささかれい、主人は、のどぐろとあじが好きです。
塩の加減も丁度良く、身がふっくらしていておいしいです。
冷凍なので、いつでも食べられ、重宝しています。
二回目の取り寄せですが、こちらの一夜干しは塩加減が丁度良く、とても美味しいです。今回はのどぐろの他にも、フグの白子、穴子、カレイ、カマスなどたくさん注文したので、楽しみです。白子もクリーミーでとっても美味しかったです。
こんにちは。
以前、友人から頂いた鮮魚セットの中に河野さんの干物が入っていて知りました。
少々小型でしたが、美味しい干物でした。
また機会がありましたら、注文します。