フグ大好きな従兄弟に送らせて頂いた所、先ず大きさに驚きそしてお味のまったり感が最高だったそうです。
今迄お店で食べたどの白子よりも美味しくて、とっても喜んでいました。最高級のフグの白子ありがとうございました~
立派な白子でこのまま焼くのはもったいない気がして、じっくり解凍し半分は6時間ほど昆布で締め、もう半分は白焼き、仕上げに醤油を少しふりかけバーナーで焼き色を付け頂きました。
濃厚な白子に昆布の風味が加わり家内も大満足。次は天ぷらを作れと下命が下り早速リピート。
毎晩二人で晩酌、河野さん魚で良い時間を過ごさせていただいています。
久しぶりの白子、ボリュームたっぷり、最高でした。
お使い物にオーダーさせて頂きました。
何時も食べるお寿司屋さん以上に美味しいととても喜んで頂けました。温かい時はもちろんの事、冷めてからの美味しいさと食感が、今迄味わった事が無いぐらいに極上のお味で、とっても喜ばれました。私は海外在住なので冬に帰国する事が出来ました際には是非オーダーをお願いさせていただこうと思います。美味しい白子をありがとうございました
味ではなくやや小ぶりで物足りない感じがしたので少し評価を下げました。
ふぐ白子は昨年に続き2回目の購入です。
今回は友人との飲み会に使う予定です。
開封してそのまま直火焼でいただきました。あっさりとした塩味が白子の甘さを引き立てます。また、皮のパリッとした食感と中のトロッとした感触がたまりません。
酒がすすんでしまいます。またリピートしたいと思いました。
大きさのイメージがつかなかったのですが、一人で食べるには200gは少し大きかったです。
冬の味覚を満喫。簡単に食べられることもポイント高いです。
焼いても蒸しても美味しいです。
焼いたり蒸したりしたあとに
ぷにょぷにょしていても崩れることなく、包丁で食べやすい大きさにカットできます。
今度また購入するときは、白子酒に挑戦します。
とても美味しかったです。
思っていた以上に大きな白子でした。
クリーミーで非常に美味しいかったです。
次回は更に大きなサイズを購入したいです。
総評: 4.8 (29件)