ホタルイカを焼いたり炊き込みご飯やパスタにして食べました!
冷凍とは思えないホタルイカの濃厚な味に絶賛しました!
毎回レシピを付けてくれるので料理の参考になります。
ありがとうございます♪
祖父母への贈り物として購入しました。
1年ぶりでしたが、やはり河野乾魚店さんの干物は全部別格です。
上品な塩加減、旨味、あらためて堪能したと言っていました。
ご馳走様でした。
グリルを予熱しておくことや、解凍せず干物を焼くことなど、美味しく干物を焼く方法を知りたいへん参考になりました。
「冷凍で保存して、1ケ月以内でお召し上がりください。」とありますが、それを過ぎると食味が落ちるということでしょうか。
冷凍ではありますが、冷凍庫の開け閉めで温度変化もあるかと思います。
1ヶ月過ぎるとすぐに食味が落ちるということではありませんが、なるべくお早めにお召し上がりいただいた方が美味しいです。