お客様の声
ソウヨウコ様
いつもは干物を頂いていましたが、今回はのど黒の煮付け、焼き魚用をお願いして煮つけにしました。調理により美味しさが違ってきてしまうと心配しながらでしたが、身がほっくりと柔らかく干物と又違う美味しさに感激しました。ご馳走様でした！
yuuki様
全体的に脂がのっており、とても美味しく頂きました。
大き目だったので、焼いた後は、ステーキの様な感じでお皿に乗り、見た目も良く家内も喜んでくれました。
次は寒ブリの刺身も食べてみたいなと話しました。
いくにょ様
珍しいものを食しました。美味しい醤油を垂らして、電子レンジに軽く掛けました。こちらの商品は、品質に安心感があるので、珍しいお品でも、安心して購入できます。
うえだ様
鯖が大好きな家なので、以前から入荷するのを楽しみに待っており、迷わずに購入いたしました。
身は、肉厚でとても食べごたえあり、甘さを感じることができ、
ホクホクとしています。
これからも、河野乾魚店さんの商品を楽しみにしています！
町田市民様
幼い頃に頂き物としてお正月頃に食べていました。
大人になってどこもいくらの醤油漬けばかりで、子供の頃の味が忘れられませんでした。
偶然HPを見つけて同じものかわからなかったのですが、食べて確信しました。
幼い頃食べていたいくらと同じ味で、最高に美味しかったです。
わたしにとって世界一美味しいいくらです。
ありがとうございました。
マイク様
薄味で美味しかったです。
医者に塩分を控えろと言われています。
小さいもの薄いものほど辛いようですね。
薄塩のお薦めありませんか？
マイク様 ありがとうございます
薄味のお勧めとのこと
魚の種類 状況によって 塩分はかえており またその時でばらつきはございますこと
ご了承ください。
その上で、サイズの大きいもので 表面の身ではなく内部の身の方が 塩分は薄いです。
開いたものより 丸干しの方が 塩分は入りにくいです。
（ただ、当店は このことを考慮して 丸干しの方が 塩水濃度は濃くして 製品を作っております）
また、脂のりの良いものの方が 塩分の内部浸透が少ないです。
例えば のどぐろの大きいもの ブリやサバの大きいものなどで、表面の身ではなく（そこは別の方に召し上がっていただき）内部の身だけを お召し上がりになれば 塩分を控えることができると思います。
マイク様
塩が効きすぎ。
実は医者から塩分を控えろと言われて困っています。
ニギスは今回初めてありがたいことに薄塩でした。過去全てアジ並みの辛さでした。手仕事故にばらつきが出るのは仕方ないのでしょうね。