ドンちっちアジが美味しいので鯖も頼んでみたのですが、鯖は普通以下でした。理由は皮が固く、箸で切れなく、歯でも切れないので残してしまいました。
他のサバが食べれなくなります。
とても美味しいですね、
もともと鯖好きですが、一夜干しの鯖とは?と興味津々。するとまあ これ一夜干し?と思うほど身はふっくら、夢中でいただきました! 内陸で購入すると、端が塩辛かったり油が回っていたりで今ひとつのことがあるのですが、こちらのは程よい脂と薄塩で、隅から隅までいただきました。夫に至っては、お皿に2センチ四方ほど小骨が残っただけ。河野さんのお魚は、どれもハズレがありませんね!ご馳走様でした。
油がのって、とても美味しいです。リピート注文したいです。
とっても、脂ののった美味しい鯖でした。
初めての薄汐サバ、思っていたより大きくて食べ応えがあり、塩加減がちょうど良く、とても美味しかったです。
家族はクルーザーで釣りをしますが、本当に地元の魚が撮れなくなりました。
かと言って、ノルウェー産のサバの脂は、何やら妙にくどく感じて嫌でした。
久しぶりに河瀬さんのサバは、期待を裏切らないものでした。
塩加減も絶妙でしたが、次回はもっと大きなサバを購入しようと思っています。
今回も大変美味しかったです。
サバの干物は塩辛いのが多いので敬遠しがちでしたが、こちらのは間違い無いです。
又、注文させていただきます!
大きくて、2人で一匹で、充分食べごたえありました。脂も乗って、外国産の脂の臭みもなく、本当においしい鯖でした。
とても美味しくいただきました。
お知らせをいただき、大好きなサバでしたので
即購入いたしました。
スーパーでは決して手に入れられないサバでした。
総評: 4.6 (67件)