干物 白バイ貝

珍しい白バイ貝の干物です。 

コリコリとした 歯ごたえと 上品な甘みが おつまみに(加熱してお召し上がりください)
簡単にバイ貝ご飯もできます(レシピを添えてお送りします)。

白バイ貝干物 白バイ貝干物 白バイ貝干物 白バイ貝干物

一個 5~7センチ前後です。香ばしく焼いたりバイ貝ご飯、アヒージョなどで お召し上がりください。

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干物 白バイ貝

価格: ¥560 (税込) ¥1,120 (税込)
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110g(4~6個入り)¥1,120(税込)49袋
55g(4~5個入り)¥560(税込)次回入荷まで今しばらくお待ちください 入荷連絡を希望

お客様の声

かつら野すみっ子様 投稿日:2023年10月01日
おすすめ度:
はじめて買いました.思てたより濃厚な味があった.また,買います
ann様 投稿日:2023年03月15日
おすすめ度:
バイ貝、殻を破って、内臓をとって、滑りを塩で揉んで?水で洗って、大変な作業だと思います。手間のかかる干物さんなのに、作って下さって有難うございます。バイ貝大好きです。私は、くっつかないアルミホイルを、敷いて、ばい貝焼いてます。ばい貝を取り出したら、アルミホイル に 残っている汁を、収集。冷蔵庫に入れて、(2日以内で使います。)ホワイトソースにつかってます。貝のうまみが、たっっぷりで、美味しい ホワイトソースができます。
ann様 投稿日:2023年03月03日
おすすめ度:
バイ貝 自分で捌くと凄く、大変です。滑っとしてるから、洗うのも大変。この干物にはすごい手数がかかってると思います。捌く、これもなぁ、貝殻柔らかいけど、潰すと、貝殻片が、細かく散って、お掃除大変。それなのに、作って下さって有難うございます。
です、貝大好きの私め、有難うしかないです。
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商品詳細
商品名 干物 白バイ貝
原材料 白バイ貝(日本海産)
個数 5~6個入り110g
賞味期限 冷凍 -18℃以下 1か月
保存方法 冷凍庫で 保存してください。

生きているうちに 一個 一個 丁寧に 殻から出して 内臓等を取り除き 塩水につけて 干しあげました。

白バイ貝)
蛤(ハマグリ)

自宅で、干物で、簡単!プロの味 オリジナルレシピ  河野乾魚店 x ミア・パエーゼ

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本格的イタリアンのシェフが渾身のレシピ開発。
河野乾魚店の干物と近場のスーパーで揃う食材で、
レストランにそのまま出せるほどの味を再現できます。

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