干物 白バイ貝
珍しい白バイ貝の干物です。
コリコリとした 歯ごたえと 上品な甘みが おつまみに（加熱してお召し上がりください）
簡単にバイ貝ご飯もできます（レシピを添えてお送りします）。
一個 ５～７センチ前後です。香ばしく焼いたりバイ貝ご飯、アヒージョなどで お召し上がりください。
お客様の声
| ann様 | 投稿日：2023年03月15日 |
おすすめ度：
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バイ貝、殻を破って、内臓をとって、滑りを塩で揉んで？水で洗って、大変な作業だと思います。手間のかかる干物さんなのに、作って下さって有難うございます。バイ貝大好きです。私は、くっつかないアルミホイルを、敷いて、ばい貝焼いてます。ばい貝を取り出したら、アルミホイル に 残っている汁を、収集。冷蔵庫に入れて、（２日以内で使います。）ホワイトソースにつかってます。貝のうまみが、たっっぷりで、美味しい ホワイトソースができます。
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| ann様 | 投稿日：2023年03月03日 |
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おすすめ度：
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バイ貝 自分で捌くと凄く、大変です。滑っとしてるから、洗うのも大変。この干物にはすごい手数がかかってると思います。捌く、これもなぁ、貝殻柔らかいけど、潰すと、貝殻片が、細かく散って、お掃除大変。それなのに、作って下さって有難うございます。
です、貝大好きの私め、有難うしかないです。 |
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| 和泉京子様 | 投稿日：2023年03月03日 |
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おすすめ度：
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お気に入りの一品です。もう何回かお世話になっております。美味です?
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| 商品詳細 | |
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| 商品名 | 干物 白バイ貝 |
| 原材料 | 白バイ貝（日本海産） |
| 個数 | ５～６個入り１１０ｇ |
| 賞味期限 | 冷凍 －１８℃以下 １か月 |
| 保存方法 | 冷凍庫で 保存してください。 |
生きているうちに 一個 一個 丁寧に 殻から出して 内臓等を取り除き 塩水につけて 干しあげました。
