今回、自宅用に「どんちっちアジ開き」を初めて購入させて頂きました。
とても新鮮で脂がのってて、塩味もちょうど良く、
やっぱり大阪市内のスーパーで買うお魚とは全然違い、
感動しました!
1枚1枚丁寧にパックされているので、ご近所様にもお裾分けし、喜んで頂きました。
また、定期的に購入したいです。
脂も適度にあり、とても風味がよいです。
天ぷら、柳川、焼き物などいろいろ試してみましたが、私は1.5センチ幅に切って焼いたものに、醤油をかけた大根おろしとワサビと一緒にいただくのが一番好みです。
こちらの笹ガレイやこのアナゴは我が家では大変重宝しています。
魚が大好きな母に、毎年母の日にプレゼントしています。冷凍なので保存できるし、美味しいと言って父と一緒に食べているようです。今年は大きさや枚数が選べたのもよかったです。来年もまたプレゼントすると思います!
久しぶりの注文となってしまいました。
母の日のずいぶん前にお願いしたものなので、少々早すぎました。
「祝い鯛」は母の日に食べてももらいました。
今回は、のどぐろが小ぶりでしたので次回はもっと大きなものだといいですね。