うちわ海老（２尾入）
旨み 甘みの濃い 濃厚な海老を 活きたまま冷凍。
浜田漁港に水揚げされた 活きたうちわ海老を 急速冷凍。ご家庭で 獲れたての味を お楽しみいただけます。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品名 | うちわ海老 |
| 原材料 | ウチワエビ（島根県浜田産） |
| 重さ | ２尾入 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫で 出荷日から１ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍（ー１８℃以下で保存） |
お召し上がり方 （茹でてそのままが 最高！！）
茹でて・焼いて 味噌汁で 色々美味しいですが、当店では 茹でをお勧め！！ また身を刻んでスープに入れると 濃厚なうまみスープが簡単にできます。
かぶるくらいの 沸騰した湯（食塩 小さじ２杯程度得緒入れて）に ゆがく うちわ海老を入れてください。
再沸騰して ５～６分 ウチワ海老が オレンジ色に変わったら 茹であがりです。
熱いうちに 調理ばさみで 真ん中から 切り分けてください。 （少し 力がいります。熱いですので 火傷にも ご注意ください）
身を 箸なので 取り出してください。
味噌の部分は 特に 濃厚です。
茹でる前の ウチワ海老は こんな 色です。
このエビは 鮮度が落ちやすいため、全国での流通はあまりされていません。 殻が 硬いので 冷凍しても 身質が落ちませんので獲れたての 鮮度を ご家庭で お楽しみいただけます。
