うちわ海老(2尾入)

旨み 甘みの濃い 濃厚な海老を 活きたまま冷凍。

浜田漁港に水揚げされた 活きたうちわ海老を 急速冷凍。ご家庭で 獲れたての味を お楽しみいただけます。

うちわ海老
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うちわ海老(2尾入)

価格: ¥1,125 (税抜 ¥1,042、税 ¥83) ¥1,875 (税抜 ¥1,736、税 ¥139)
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商品詳細
商品名 うちわ海老
原材料 ウチワエビ(島根県浜田産)
重さ 2尾入
賞味期限 家庭用冷凍庫で 出荷日から1ヶ月
保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存)

お召し上がり方 (茹でてそのままが 最高!!)

茹でて・焼いて 味噌汁で 色々美味しいですが、当店では 茹でをお勧め!! また身を刻んでスープに入れると 濃厚なうまみスープが簡単にできます。

うちわえび

かぶるくらいの 沸騰した湯(食塩 小さじ2杯程度得緒入れて)に ゆがく うちわ海老を入れてください。

うちわえび

再沸騰して 5~6分 ウチワ海老が オレンジ色に変わったら 茹であがりです。

うちわえび

熱いうちに 調理ばさみで 真ん中から 切り分けてください。 (少し 力がいります。熱いですので 火傷にも ご注意ください)

うちわえび

身を 箸なので 取り出してください。

うちわえび

味噌の部分は 特に 濃厚です。

茹でる前の ウチワ海老は こんな 色です。

このエビは 鮮度が落ちやすいため、全国での流通はあまりされていません。 殻が 硬いので 冷凍しても 身質が落ちませんので獲れたての 鮮度を ご家庭で お楽しみいただけます。

うちわえび
うちわえび

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オレンジの日はお休みです。金曜の15時以降のご注文および、お問い合わせは月曜日以降に順次対応させていただきます。

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