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お客様の声

  • 日本酒党 様
  • 投稿日:2010年09月25日

 一夜干しは、初めて食べましたが乾燥したものほうが美味しいと感じました。

お店からのコメント

率直なご意見ありがとうございました。
脂のある イワシを しっかり乾かすのは 難しいです。
少し塩けのきいた 固めの 丸干しは 脂の少ないイワシで作りますので
ぜひ 今度 挑戦してもらえるように 工場長に伝えます。 
ありがとうございました。

  • 日本酒党 様
  • 投稿日:2010年09月25日

 真っ先にノドクロをいただきました。外の干物も味、量十分楽しめました。

お店からのコメント

ご愛顧いただきありがとうございます。
少人数のご家庭に 数種類の干物をお召し上がりいただくために 作ったセットです。
お楽しみいただけて 良かったです。

ササカレイ
  • マイク 様
  • 投稿日:2010年09月24日

開き笹カレイは焼くにも食べるにも苦労がなく美味しくいただいております

お店からのコメント

開笹カレイは グリル等も あまり汚すことなく 手軽にお召し上がりいただけるので
便利な干物です。
もっと 多くの方に 知っていただけると 嬉しいのに・・と 思っている商品です。
ありがとうございました。 

  • マイク 様
  • 投稿日:2010年09月24日

大きさ以上に主張する魚の美味しさ

手軽に手に入るなら毎日食べたい魚ですね

のどぐろが美味いと言うより河野さんの干物が美味しいんじゃないかな?

最近そう思っております

お店からのコメント

>のどぐろが美味いと言うより河野さんの干物が美味しいんじゃないかな?
なによりの お褒めの言葉 ありがとうございました。
鮮度のよい魚で 干物を作る。
それが 美味しさの秘訣だと思います。
お言葉に 恥じないよう よい干物を作らせていただきます。
ありがとうございました。

のどぐろ(鮮魚)500~600g
  • とも 様
  • 投稿日:2010年09月24日

主人の実家である宮崎に帰省をしていた日に、のどぐろ鮮魚販売のメルマガを拝見しました。翌日には送って頂けるとの事。ちょうど次の日の夜に弟一家も揃って久々の大集合を予定していたので、急ぎ注文しました。大きい方はすでに売り切れていて、中サイズののどぐろも残り一匹、運良く購入できました。

義弟はとにかくおいしいもの大好き。その日の夜には地元の魚も用意して、魚屋勤めの主人が刺身盛りを造りました。名前は知っていたけど、鮮魚でみたのは初めてとの事。「おいしい!」の声が聞こえて、なんだか嬉しくなりました。

地元産の甘い醤油や、柚子胡椒などにも合いました。焼酎をのみながら、今思い出しても本当に楽しい夜でした。

素晴らしくグットタイミングでみんなで楽しめた事、お伝えしたかったです。ありがとうございました。


お店からのコメント

いただいたコメントから 楽しい一夜が目に浮かびます。
その 楽しいひと時の お手伝いが 当店の のどぐろで 出来ましたこと
本当に 嬉しいです。

地元産のお口にあう醤油 柚子胡椒 焼酎 そして何よりも ご実家での暖かいご家族の皆さんが のどぐろの 味を一層 引き立てたのだと思います。

鮮魚は 不定期での販売ですし、販売匹数も いつも わずかですから、本当に良いタイミングで メルマガが お届けできたようで 驚いています。

ご家族みんなで お召し上がりいただけて 本当に 良かったです。
ありがとうございました。

  • マイク 様
  • 投稿日:2010年09月24日

デカイ美味い酒の肴なら3~4人で食べれますよ

お店からのコメント

当店 穴子 肉厚で大きいです。
初めて 購入された方は 日頃店頭で目にされる 穴子との違いに驚かれます。
大きいだけに 脂ものっていて お勧めの商品です。
この穴子は 居酒屋等 業務用にお買い求めされるお客様の中では 
当店第1位の人気商品です。

  • マイク 様
  • 投稿日:2010年09月24日

朝ごはんにこのアジを使うと遅刻しちゃいますよ

美味しすぎて骨までシャブってご飯お代わりしちゃいます

お店からのコメント

遅刻させてしまって すみません。(笑)
大事に 召し上がっていただいて 嬉しいです。
ありがとうございました。

  • マイク 様
  • 投稿日:2010年09月24日

相変わらず美味しいです

若干脂ののりが少ないのか焼いてる時の

感じが変わりましたね

それにしても絶妙な塩加減

素晴らしいです

お店からのコメント

ご愛顧ありがとうございます。
脂のりに 個体差がございますので 若干少なめで
申し訳ございませでした。
それでも 美味しく召し上がっていただけたように よかったです。

  • ゆき 様
  • 投稿日:2010年09月24日

今まで見たことのない大きなのどぐろでした。運よく購入できてラッキーでした。
食べ応え十分、とても美味しかったです。

お店からのコメント

のどぐろ 美味しくめしあがっていただけて よかったです。
大きなサイズで 鮮度のよいものが 入りましたら
メルマガで お知らせていたします。
今後とも ご愛顧よろしくお願いいたします。

  • ゆき 様
  • 投稿日:2010年09月24日

旨みがとてもあって美味しかったです。
今まで食べたアジの干物が嘘のようでした。
骨までしゃぶってしまいました。
またよろしくお願いします。

お店からのコメント

骨まで しゃぶって・・・・・
嬉しいコメント ありがとうございます。
薄塩味で仕上げておりますので アジ本来の味がお楽しみいただけたと思います。
ありがとうございました。

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