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お客様の声

  • ちゃこ 様
  • 投稿日:2010年10月13日

いつもとってもてもおいしいです。塩加減もちょうど良いです。
一枚ずつ 真空パックされているので、日にちがたっても味が落ちません。丁寧に作られていることがよくわかります。

お店からのコメント

薄塩サバ 私も大好きな一品です。
空気になるべく触れさせないで 保存いただくと 味が落ちにくいので 真空包装しております。
ただ、骨がある魚です。どうしても 小さな穴があくこともございます。
(ペットシート等で 防ぐようにしておりますが)
その際は 早めにお召し上がり下さい。
美味しく召し上がっていただけて よかったです。
ありがとうございました。

  • タナカ 様
  • 投稿日:2010年10月13日

今回初めて利用させていただきました。
浜田と言えば『笹カレイ』が有名ですよね。両親が笹カレイが大好きなのでたっぷり食べられると思い注文しました。
一匹が大きいので、食べ応えがありとても満足しています。両親からも高価なものをありがとうと感謝されました。

お店からのコメント

浜田といえば ササカレイ そういっていただけて 嬉しいです。
干カレイ 製造 日本一の 浜田市ですが、「カレイ」が はでな 魚ではないために 浜田市民であっても あまり 知っている方は おられないようです。
飽きの来ない 上品な味わい・真っ白い美しい身は どなたにでも喜ばれる 逸品だと思っております。
ご満足いただけて 本当に よかったです。
今後とも 御愛顧宜しくお願いいたします。
ありがとうございました。

  • カルのママ 様
  • 投稿日:2010年10月13日

両親に今回もとても気に入ってもらえました。
どれも塩加減が良く、特にニシンがおいしかったと言っておりました。
味、品質とも◎安心して利用出来るお店だと思います。

お店からのコメント

ご両親様 お喜びいただけたとのこと よかったです。
ニシンが 美味しかったとのこと。
今年の ニシンは 脂がのってよいものでした。
ただ ニシンという 魚の性質上 腹骨が 気になるお客様も多かったようで
食べにくい との お声もいただいておりました。
お魚好きの方には お喜びいただけているようで ほっとしました。
今後とも よろしくお願いいたします。

  • 井上 亜弓 様
  • 投稿日:2010年10月12日

久しぶりにとんころが食べたいなぁと思っていたら、在庫切れ!
しまった~!と思いましたがあとの祭り…

メルマガでお知らせいただいて、今回は早めに注文したので、ようやくお口に入れることができました。(笑)

やっぱりおいし~♪

ちょうどいいまろやかな塩加減、ふっくらとジューシーな身、絶品です♪

頭の先からしっぽまで完食!(笑)

久々だったせいもあってか、あっという間になくなりました。(笑)

次回はもう少し数をお目に注文させてもらいます。(^^ゞ

お店からのコメント

とんころ しばらく切らしてしまい 御迷惑をおかけしておりました。
とんころは 沖合い底曳き船で 水揚げされるのですが、その時その時で 鮮度の違いが
大きな 魚です。(うろこが とれやすく 痛みやすい魚です)
それで、鮮度のよいものが 水揚げされた時だけ 丸干しにしておりますので
時に 切らしてしまうこともございます。

今回も 美味しく召し上がっていただけて よかったです。
いつも 大事に お召し上がりいただけて 嬉しいです。
今後とも 「とんころ」可愛がってやってください。ありがとうございました。

訳あり笹カレイ1
  • 井上 亜弓 様
  • 投稿日:2010年10月12日

サイズは小さいながらも、ふっくらとして濃厚な笹カレイ、とっても美味しかったです!

子どもたちも骨までしゃぶって、キレイに食べてくれました。(笑)

河野さんのところの干物だと、魚の食べ方がとっても上手になる子どもたちです。(^^ゞ

おいしい干物をありがとうございました。

お店からのコメント

ササカレイ 大事に召し上がっていただけて 嬉しいです。
魚の食べ方が上手になるとのこと 丁寧に 大事に最後まで・・・ 
干物の作り手としまして何よりの お褒めの言葉です。
本当にありがとうございました。

ゆめかさご6
  • wis 様
  • 投稿日:2010年10月09日

両親がノドグロが好きなので、味の似ているというユメカサゴを初めて注文させて頂きました。
背びれの棘は気をつけないといけませんが、小さいながらも適度に脂がのり、上品な旨みが凝縮されている魚で両親も私も気に入りました。

お店からのコメント

ユメカサゴ お気に召していただいて よかったです。
のどぐろは 小ぶりになると 脂が少なくなりますが、ユメカサゴは 小さくても脂があるのが 特徴です。
背びれの 棘だけは 気をつけていただくように 商品の袋にもシールをはって お知らせしております。
ご両親様にも お気に召していただき 嬉しいです。
ありがとうございました。

  • wis 様
  • 投稿日:2010年10月09日

特大ということで恐る恐る注文してみましたが、あまりの大きさに家族全員驚きました。
どう調理しようか悩んで、半分はそのまま焼き、塩をつけて、残りの半分は焼き鳥のたれをつけて焼きました。
身は弾力のあるしっかりと引き締まった歯ごたえで「穴子」という感じではありませんでした。母は皮の硬さが気になったようで、「やっぱり穴子は小さい方がいいかな」と言っていました。父は「美味しい!」と気に入ったようでした。

お店からのコメント

Wisさま ご感想ありがとうございました。
大きさに 驚かれたとのこと申しわけございません。
日本海で 水揚げされるものは 瀬戸内のものとは違って 大ぶりの穴子が多いようです。
肉厚ですが お母様は 皮の硬さが 気になられたとのこと。
皮に 弾力があるだけに お召し上がりにくかったのかもしれません。
ご迷惑を おかけいたしました。

  • ブラン 様
  • 投稿日:2010年09月29日

やはりおいしい、きっとまた注文します。

お店からのコメント

穴子 美味しく召し上がっていただけて よかったです。
ぜひ また 御注文ください。
ありがとうございました。

  • まっちゃん 様
  • 投稿日:2010年09月28日

本数が結構あって、ご飯のお供に最適でした

お店からのコメント

イワシは ご飯との相性が よいですね。私も大好きです。

ササカレイ朝食
  • まっちゃん 様
  • 投稿日:2010年09月28日

食べ応えがありました。おいしかったです

お店からのコメント

90gほどに なりますと カレイですが 食べ応えもあります。
美味しく召し上がっていただけ よかったです。
ありがとうございました。

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