お客様の声






- KIN 様
- 投稿日:2011年08月02日
大変大きく、きれいな穴子をお届けしていただきました。
パッケージも清潔で非常にきれいなパッキングでした。これで1200円は大変安いと驚きました。
しかしながら、穴子自体は大変おいしいものでしたが、当店で新しく考案していたメニューにするには少し味が合わず、今回限りの購入となりました。また他の新メニュー考案時などには貴店を活用させていただきたいと思います。ありがとうございました。






- マイク 様
- 投稿日:2011年08月02日
刺身は堅く年寄りには大変だったみたいですが火を入れたら柔らかくとっても美味しかったとのことです。家であわびを調理したこと無かったので突然送られ困ってました。ポイント使って買えたのでかなりお得な感じです。
お店からのコメント
ご贈答に お使いいただき ありがとうございました。
活きた黒アワビのお刺身は 特に歯ごたえがありますので ご年配の方には
噛みにくかったかもしれません。
調理方法の紙を 発送の際に 同梱包しておりますが なかなか 難しいかもしれません。
活きているだけに なかなか 殻から 外れにくいです。
ポイント 有効に お使いいただけて 良かったです。
ありがとうございました。

お店からのコメント
当店干物 お喜びいただけて 何よりうれしいです。
今後とも ご愛顧よろしくお願いいたします。






- audrey55 様
- 投稿日:2011年08月02日
身がやわらかく、ふっくらしていました。薄味で、食べやすいです。思っていたよりも大ぶりでびっくりしています。こんな立派なマイワシが5尾で、たったの420円とは、驚きです。今度は、もっとほかの干物も買ってみたいです。
お店からのコメント
お喜びいただけて よかったです。
イワシの丸干しは 塩気を利かせたものが 多く出回っていますが
当店のイワシは 他の干物同様に 薄塩味に仕上げています。
鮮度の良いものを使っていますので 塩味を濃くする必要がないのです。
お好みによっては 物足りない と 言われる お客様もおられますが
塩気を足すことは(醤油や ポン酢などで)可能ですので
できるだけ 魚の旨みを損なわないように 薄塩味で しあげております。
今後ともご愛顧よろしくお願いいたします。






- あゆ 様
- 投稿日:2011年08月02日
河野乾魚さんのとんころを食べた叔母が、大変気に入ってくれたようで、広島に来るならぜひ、干物を買って来てくれと、お願いされました。^^
広島市内で売っていた同じような干物を買ってはみたらしいのですが、味が全く違って、断然河野さんのところの干物が美味しかったと言ってくれました。^^
次回は何をお土産にしようか考え中。
また相談に乗ってくださいね。^^
お店からのコメント
いつも ありがとうございます。
叔母様の お気に入りになれて 当店 とんころも 大喜びだと思います(笑)
市場に出回る干物は 製造から 日数がたっていることが多いことや
干物になる前の 魚の鮮度が どうだろうか?ということが 味の違いではないかと
推測されます。
ぜひ 次回も当店干物をお土産に よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

お店からのコメント
ご愛顧ありがとうございます。
鮮度の良い干物を 作り続けます。
今後とも 応援 よろしくお願いいたします。






- SHINCHAN 様
- 投稿日:2011年08月02日
ちいさめのアジの割には、肉厚で、大変美味でした。。。老母は、黙々と橋を動かしていました。。カニを食べるときは、静かといいますが、このアジを食べる時も同様でした。。。もう、スーパーでは買い物できない。
お店からのコメント
お喜びいただけて よかったです。
お母さまも 美味しく召し上がったいただけて 何より 嬉しいです。
鮮度の良い どんちっちアジ 今後ともよろしくお願いいたします。

お店からのコメント
イワシ 美味しく召し上がっていただけて よかったです。
以前のように イワシも たくさんは 水揚げされなくなりましたので 貴重です(笑)
時期もなかなか 定まらず 当店のイワシファンの方には お待たせすることが
多くなった魚です。
今後も よいイワシが水揚げされれば 製造します。
メルマガでお知らせしますので ぜひ 目を通してください。
ありがとうございました。






- HANA好き 様
- 投稿日:2011年08月01日
両親に送ったあとみんなのコメントを読んで、どうしても食べてみたくなり自分ように購入しました。1匹1匹とても丁寧に真空パックされており魚のとがった部分で真空パックにキズがつかぬように硬いフィルムで保護されているのを見て食べる前からおいしいのを確信しました。食べて見ると思ったとおりとてもおいしく生魚を焼いたよりおいしかったです。また魚を焼いている間も生臭くなくてびっくりしました。また是非購入させていただきます。
お店からのコメント
ご自宅用にも ご購入いただき ありがとうございました。
美味しく召し上がっていただけてよかったです。
「生魚より 美味しかった。」という お言葉 何よりの嬉しさです。
干物にする魚は 干物用ということではなく 鮮度の良い魚を干物にしております。
そのために 生臭さもなく 美味しく召し上がっていただけるのだと 思います。
硬いフイルムは なるべく 真空パックがとけないようにと かぶせています。
空気に触れると どうしても 干物が酸化しはじめ 鮮度が落ちてきます。
何より お客様にお召し上がりいただく際の 美味しさ(鮮度)に こだわって 製造させていただいております。
今後とも ご愛顧よろしくお願いいたします。






- HANA好き 様
- 投稿日:2011年08月01日
両親へ送りましたがとても好評でした。久しぶりにおいしい干物だったととても喜んでもらえたのでまた送りたいと思います。ありがとうございました。
お店からのコメント
ご両親様への 大事なご贈答にお選びいただきありがとうございました。
お喜びいただけたとのこと 何よりうれしいです。
今後ともご愛顧よろしくお願いいたします。



お店からのコメント
ご購入ありがとうございました。
お考えのメニューには 合わなかったとのこと 残念ですが、また 機会がありましたら
ぜひ 当店干物を メニューの材料に お加えください。
どんな メニューを お考えだったのか 知りたい気がしております(笑)
干物も 焼くだけでなく 色々 調理して 食材として ご利用いただけます。
そのことに お気づきいただけたこと(プロですので 当然のことかもしれませんが・・) 何より 嬉しく思っております。
ありがとうございました。