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• 塩加減絶妙 様
• 投稿日：2013年02月27日

一つ一つパッケージ化してあるので便利です。塩加減もほんとによくて
子供が「おいしいおいしい」と連発しておりました。
冷凍のまま焼ける干物は特に便利です。いろんなセットで試し、気に入ったものをリピートするというのはどうでしょう。
遠方の両親、妹にも送る予定です

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• 魚大好き 様
• 投稿日：2013年02月27日

自分が食べておいしかったので、一人暮らしの息子に送りました。ホイル焼きにして食べたよ、おいしかった(⌒‐⌒)。とメールがとどきました。

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• Ako 様
• 投稿日：2013年02月27日

実家の両親に送りましたが、
初めて食べたと感激されました。
「すごーく高かったんじゃない？」と訊かれて
値段を言ったら安くて驚かれました。

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• Ako 様
• 投稿日：2013年02月27日

海のない地方に住んでいる実家の両親にプレゼントしました。
こんな美味しい干物は食べたことがないと感激の電話がありました。
近所のスーパーで買ってきた
いつも食べてる干物がぱさぱさに感じて食べられなくなったと言われて困りました。

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• ママちゃん 様
• 投稿日：2013年02月27日

薄塩サバで味噌煮にしました。３cm程に切った白ネギと生姜をいっぱい入れて、我ながら大満足でした。ただ、おろし大根を添えて、そのまま塩焼にするには油ののりが今一かな？冷凍庫に入れておくのには、最高に便利品です。

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• アン 様
• 投稿日：2013年02月25日

鰈が大好きです。　笹鰈も甲高鰈も大好きです。
エテカレイは、縁側と卵の下の部分、脂が　じょわ！じょわ！
白身は、しっとり。
皮は、薄く、
焼くと　お餅の様に、ぷっくらのふくれが、出来　パーンと張って
食べると芳ばしい　と　とろり。
卵は、ほこ　ほこ。　
　河野さんちの、鰈３兄弟は、どれも甲乙付け難く　３兄弟全員横綱です。
私の早起きの秘訣は、朝食に河野さんちの干物有りです。
海で泳いでいる時と同じお魚さんの汐加減です。

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• ひやおろし 様
• 投稿日：2013年02月24日

フグの白子はこちらで初めていただいたのですが、教えていただいたとおりに
蒸篭に昆布を敷いた上で蒸し上げ、私の好みでポン酢と赤ゆず胡椒でいただきますと
トロリと濃厚な口当たりで日本酒とともに至福のひとときでした。
この季節ならではの贅沢と感じ入っております。

ある日、昆布でなくオーブンペーパーを敷いて蒸しあげましたところ
これが昆布のときとは大違いで、身は崩れ、ずいぶんと味わいが変わってしまいました。
調理方法は大事ですね…。

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• ひやおろし 様
• 投稿日：2013年02月24日

そのままグリルで焼いてレモンをかけたり、お鍋に入れても
美味しいのですが、半解凍にしてから一口大に切り、スリランカカレーに混ぜて共に加熱して食べても大満足でした。

ごはんの上に千切った海苔を敷いたうえに、グリルで焼いたふぐを一口大に切ってのせ、そこにトロロ＆生卵＆そばつゆをよく混ぜたものをかけて、フグとろ飯にしてもたいへん美味しかったです。

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• akonyanko 様
• 投稿日：2013年02月23日

普通に焼いて食べたけど、ものすごく脂がのっていておいしかったです。もう一枚残っているので、オリーブオイルで焼いてみようかなと思っています。

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• yumi 様
• 投稿日：2013年02月21日

脂ののりが最高で本当においしいです。私はお魚の中ではこののどぐろが一番好きです。こちらのお店のはいつ注文してもおいしいのどぐろが届いて大満足です。