お客様の声





- イカ好き家族 様
- 投稿日:2025年11月16日
もう一品欲しい時、手軽に使えるのが助かります。
旨みが凝縮していて、おススメ!





- ぶるぴっぴ 様
- 投稿日:2025年04月07日
この他にも何点か一緒に実家の両親に贈ったのですが、以前結婚記念日に贈ったものと同じお店だとすぐに気付き、とても喜んでいました。特に日本酒大好きな二人なのでこのホタルイカがめちゃくちゃお気に入りだったようです。良い贈り物が出来て嬉しかったです。





- おさかな大好き息子 様
- 投稿日:2024年08月20日
・ホタルイカとマアジでアクアパッツァを作って美味しくいただきました。下処理をされているので冷凍庫から出して簡単に作れる点がありがたいです。最後はリゾットにして魚介の旨味を最大限堪能できました。





- お魚大好き 様
- 投稿日:2024年06月01日
いつも、楽しみに待っているホタルイカ。丁寧に目がとってあるので、本当に、ダイレクトにホタルイカを味わえます。炒めものなどにして、ホタルイカのだしを堪能しています。





- 源頼朝 様
- 投稿日:2024年05月31日
ホタルイカの丸干しと新じゃがのイカ墨バター焼きにはまっています。
作り方はめちゃくちゃ簡単♪
ホタルイカの丸干しを先ずはぷくっとふくれるまでフライパンで焼いたら、お皿によけます
そのフライパンにバターをのせて蒸かした新じゃがをバターに絡ませます。
その間にお皿によけておいたホタルイカの丸干し焼きから炭タレが出てくるのでそのタレをじゃがいもにかけます。
味付けはこれだけ!
好みで胡椒をかけるだけ。
絡まったらお皿にじゃがいもを盛り付けて、再びフライパンにホタルイカの丸干しを戻して一瞬火にかけじゃがいもの上に盛り付けたら出来上がり。
こんなに美味しくて安くて、万人に好かれるご馳走様ないと思っております





- 肉より魚好き 様
- 投稿日:2024年04月22日
今年も販売を楽しみにしておりました、
冷凍庫に余裕があればもう少し買っておきたいのですが。
とても美味しいです。





- しげ 様
- 投稿日:2024年04月22日
ホタルイカの味は美味しいけどちょっとベトベトしたり潰れたりして見た目が微妙になる。魚焼きグリルとかフライパンでやってもうまくいかない。良い調理法などあれば詳しく書いてほしい。





- 中部地方在住 様
- 投稿日:2023年06月20日
一年間販売を楽しみにしておりました。
やっぱりリピートはできませんでしたのでまた来年まで待ちます。





- もも 様
- 投稿日:2023年04月24日
お酒のアテにシンプルにフライパンで軽く焼いて頂きました。
目玉もしっかり処理されていて肝は濃厚!
美味いです。





- NARO 様
- 投稿日:2023年04月21日
丸干しとあったので、以前お土産で頂いた完全に乾燥したモノだと思ったら半生の冷凍。パスタ・リゾット・アヒージョ等何にしてもダシが出て美味。旨味が出てコク深い味に仕上がる。10尾ずつの包装なので、お裾分けにも重宝
何より大変喜ばれました。
薄くぺったんこなので、保存にも冷凍庫の隙間に。
コスパ良し。












お店からのコメント
ご迷惑をおかけしました。
グリルだと小さいので落ちてしまったりしがちですので、アルミホイルをひいて焼いています。
フライパンの場合は クッキングシートをひくとよいように思います。
火加減は弱めで しっかり焼くとべとべとが気にならなくなります。
べたべたを利用して パスタにからめるとおいしさを残さず召し上がっていただけます。
ホタルイカ丸干し (魚醤)のほうをお選びいただくと一度火が通っているのでお使いやすいかもしれません。お試しください。