高齢の両親にプレゼントしました。 薄味で、旨みがあり、とても喜んでいました。
脂がのっていて、臭みがなく、素材の旨みを堪能できました。
河野乾魚店さんに注文する際はほぼ毎回穴子の一夜干しを加えます。身の厚みと弾力には驚かされ、いろいろの料理にも応用できるので重宝してます。今回は孫たちが春休みを利用して、泊まりに来ていたので、帰りにはお土産として持たしてやりました。いつもおいしい干物を提供していただきありがとうございます。
パスタにして食べました。とても柔らかく美味しくて感動しました
唐揚げにして食べました。美味しかったです
身が厚く、卵がぎっしり詰まっていました。 カレイの甘さがしっかりとしていた。 とても美味しかったです。
イチゴジャムと一緒に購入しました。こちらも甘さ控えめで文旦のフルーティーな味がしっかりと感じられて、とても美味しいです!
もともと甘さ控えめですが、ブラックペッパーがキリッと大人のジャム感が出て、イチゴそのものの味も形も大事に作られていると思いました。今までに食べたことがないイチゴジャムで、とっても美味しいです!
ぷっくり膨らむまで焼いてそのままいただきました。墨やワタまで美味しかったです。残りはトマトパスタの予定です。
初めて食べました。身が柔らかく、美味しくいただきました。
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