見たことのない、迫力を感じる大きさでした。
昆布で出汁を取りながら弱火で解凍、パサつく手前の加減はちょっと難しいですが、高級和食店のような素晴らしいお椀になりました(ショウガ、ユズ、薄く切ったダイコンなどが合うと思います)
お礼の品として送りました。すると速攻でお返事をいただき、日頃は食事に感想を述べられないご家族が「美味しい」と言ってくださったとのこと!!喜んでいただけて、こちらも嬉しいです。あちこち送らせていただいていますが、先様に間違いなく喜んでいただけて、こちらは贈り物選びに悩まなくなって、貴店に感謝しかありません。またよろしくお願いします。
最高においしかったです。
久しぶりに脂ののった、生臭さも全くない
塩加減もよく最高の干物でした
干物にうるさい父が大絶賛しておりました、
次も、注文したいと思います。
昨年引越しいて田舎暮らし なかなか魚が手に入らない環境
美味しい魚が食べたくて笹カレイを送っていただきました
突然の来客にもとっても美味しくって便利な一品です
いつも美味しい笹カレイありがとうございます