久しぶりにお願いしましたが、変わらぬ美味しさに唸りました。今の時代の最高の贅沢だなと思います。魚の素晴らしさに加えて、丁寧な仕事で最高の干物に仕上げていただいたと思います。またお願いしたいです。
今回もありがとうございました!出産内祝いで利用させていただきました。お酒を嗜まれる方に贈る旨をお伝えしておりました。先方様も喜んでくださり、お酒が進んだよー!と嬉しいお言葉もいただきました。
魚好きな母に贈らせてもらっています
届くととても喜んでいます
魚が苦手な甥っ子もこちらのお魚はおかわりの声がでるほどです
ふるさと納税でもいただきました
ひいらぎの丸干しがとても美味しかったです
バトウのフライはソウルフードですが、こんなに肉厚のものは食べたことがありませんでした!カレイはいつも揚げているのですが今回は焼いてみました。こちらも白身がふっくらと美しい。次は何を食べようかと楽しみです。
見たことのない、迫力を感じる大きさでした。
昆布で出汁を取りながら弱火で解凍、パサつく手前の加減はちょっと難しいですが、高級和食店のような素晴らしいお椀になりました(ショウガ、ユズ、薄く切ったダイコンなどが合うと思います)