最高においしかったです。
久しぶりに脂ののった、生臭さも全くない
塩加減もよく最高の干物でした
干物にうるさい父が大絶賛しておりました、
次も、注文したいと思います。
昨年引越しいて田舎暮らし なかなか魚が手に入らない環境
美味しい魚が食べたくて笹カレイを送っていただきました
突然の来客にもとっても美味しくって便利な一品です
いつも美味しい笹カレイありがとうございます
私は「きょうの料理」の愛読者で、今も約70冊は保持しています。
何十年も前に、「河野干物店」の取材が掲載されていて、とても気になってはいましたが、なかなかチャンスがなく、年月だけ経ちましたがネット広告を見て、さっそく購入してみました。
見本の組み合わせと違ったので、少しがっくりしましたが、
味は薄塩で素材の旨味が上手く引き出されていて、とてもおいしく、
想像通りでした。また購入したいと思います。