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• お魚大好きの息子 様
• 投稿日：2024年02月26日

とても美味しい太刀魚でした。
こんなに旨味の強い魚だったのだと感動しました。太刀魚の概念が変わりました。また是非食べたいです！

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• お魚大好き 様
• 投稿日：2024年02月26日

大きいサイズなので、オーブンのグリル機能を使います。
焼き時間もかかりますが、食べ応えがあり、脂ののり、弾力、旨みの３拍子を感じます。
河野さんは、塩分の調節がとても上手で、素材の魚を活かすギリギリの塩分調整に、プロの仕事を感じます。
ブリは12月から、ずっと待ち焦がれ、特にかまは、数も少ないので、我が家では、貴重な一品です。

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• 先生 様
• 投稿日：2024年02月26日

茅ケ崎近辺の海では採れないようなので、酒のあてに最高です。

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• 先生 様
• 投稿日：2024年02月26日

酒のお摘みに頂いております。

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• 松井裕通 様
• 投稿日：2024年02月26日

いつも贈り物として購入してます。あげた方からいつも美味しい干物をありがとうとの声はもらってます。今回はもう少し数量増やせばよかったのではと思ってました。また機会を見て注文させていただきます。

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• 若月哲朗 様
• 投稿日：2024年02月26日

焼いていただきました。
ほわほわの身質と身の美味しさがあり美味しかったです。また、頼みたい味でした。

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• 若月哲朗 様
• 投稿日：2024年02月26日

可もなく不可もなくでした。

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• 若月哲朗 様
• 投稿日：2024年02月26日

ドンちっちアジが美味しいので鯖も頼んでみたのですが、鯖は普通以下でした。理由は皮が固く、箸で切れなく、歯でも切れないので残してしまいました。

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• ノーサイド 様
• 投稿日：2024年02月12日

２分程湯煎して、スパゲッティと併せました。とても美味しかったです。もう一つあるので、頂いたレシピの炊き込み御飯をつくりたいと思います。又、購入したいと思います。

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• ノーサイド 様
• 投稿日：2024年02月12日

柚子釜に小鯛笹漬けと塩いくらを併せました。味、固さ、色彩共に合っていて良かったです。又、購入したいと思います。