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• merengue 様
• 投稿日：2009年12月15日

のどぐろにあまり興味のない母に
たべさせるまで大変時間がかかりました。
そんなに美味しいのであれば、あなたたちが食べなさい。
と、やさしさ半分、赤ムツでしょ？まあ何度も食べてる
という経験から、どうもぐずぐずとしました。
それでも朝食で勝手に焼いて出しました。
すると。

一口食べて、ああーーーーこれはなんだっけ、
あの味だ、あの味だなどと言い、塩加減が絶妙。
頭のところも食べれて干し方も最高ねえ。と。
なんとも言えない香り。平らげました。
お母さんどうだった？感想は？と聞くと、

母は居ずまいを正して
こう言ったのです。
一生忘れられない美味しさ。今度何か送ってくれる時は
これがいいな。と。
母ももう年なので、親孝行したいので、また
時期を見て注文します。本当にありがとうございました。

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• まっちゃん 様
• 投稿日：2009年12月07日

塩味も薄めで、身もやわらかくておいしかったですよ。また、こんな出物があれば、うれしいですね

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• まっちゃん 様
• 投稿日：2009年12月07日

今年のとんころは、少し乾燥気味（干し魚だから当たり前かも）で去年よりちょっと落ちたかなあってとこでした。おいしいとんころが出来たらまた、ご連絡下さい。楽しみに待ってます。

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• まっちゃん 様
• 投稿日：2009年12月07日

昨年初めて食べたおいしさが忘れられず注文しました。今年も期待通りやわらかくてとてもおいしかったです。これからシーズンですね。また、注文させていただきます。

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• 干物大好きさん 様
• 投稿日：2009年12月07日

確かに冷凍のまま焼いて正解でした。
干物本来の美味しさが良く解ります。
塩加減も調度良く北海道の干物に良く似ています。（たまにデパートで購入しています）今回はお試しで少し小さめでしたが色々お味が試せてよかったと思います。品の良い脂の乗り加減満足しました。この次は是非大きめの魚をお願いしたいと思います。元気な島根県行ったことは有りませんが　心粋ちょっと解った気がします。今後も益々美味しい物提供してください。楽しみにしております。

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• マイク 様
• 投稿日：2009年12月07日

あぶらノリノリふっくらジューシー

皮目はパリッと香ばしく身はあぶらを浮かす程度にさっと高温で炙る

激うまです

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• マイク 様
• 投稿日：2009年12月07日

一枚じゃ足りないって思うこと間違いなし

それくらい美味しいですよ

次は大きいの買います

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• マイク 様
• 投稿日：2009年12月07日

いかの美味しさを存分に楽しめる逸品

香りもいいし味は申し分ない

酒がすすんでしまいますよ

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• マイク 様
• 投稿日：2009年12月07日

穴子？って思う人多いと思いますが

穴子の干物がこんなに美味しいとは思いませんでした

脂も程好く身の締まりもいい

必ず注文しちゃいます

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• マイク 様
• 投稿日：2009年12月07日

上品な味に感激しました

塩加減が絶妙なんですよね

まさに職人技

近くで売ってたら毎日買いに行きますよ