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お客様の声

  • osaka M・O 様
  • 投稿日:2010年07月24日

御世話に成っている方への毎年の御中元に困り、気がついたのが故郷の魚・・・・。
ネットで河野さんを探し当てて試しに1セット送って頂き非常に喜ばれ、新たに2セット追加で発送して頂きました。其の方からも同じように絶賛の御言葉を頂き私が製造したような喜びを抱きました。
今後内容を変えながら魚好きの方への贈り物にしたいと思っています。
有り難うございました。

お店からのコメント

故郷の魚として 当店の干物を選んでいただきありがとうございました。
osaka M・O様 の お気持ちを 送り先様へ お届けし
また 故郷の話題が お話の中に 出てきたとしたら
当店にとりましても それはそれは うれしいことです。
ご期待にそえますよう 今後とも頑張ります。
応援 よろしくお願いいたします。

  • ここにん 様
  • 投稿日:2010年07月24日

 内祝いに使わせていただきました。
こんなに高級で美味しい干物は食べたことがないと大変喜ばれました。
ありがとうございました♪

お店からのコメント

内祝いの お祝いに使っていただけて 
ここにん様の お気持ちを お送り先様へ お届けでき
お喜びいただけたとのこと よかったです!!

今後ともご愛顧よろしくお願いいたします。

  • みぽさと 様
  • 投稿日:2010年07月23日

自分達夫婦分と、実家と親戚の家にお中元として送らせていただきました。小分けのパックで冷凍されているため、いつでも新鮮な魚が食べられるし、身がふっくらしていて、どの魚もおいしかったです。
実家と親戚の家にも「すごくおいしい」と大好評で、自分たちで注文しようかしら?と言っております。

今はスーパーで買う干物も外国産の魚で作られた物が多い中、値段が安いだけでおいしいと思う干物になかなかめぐりあえません。今度からはこちらで注文して、冷凍庫からいつでも新鮮でおいしい干物
が食べられると思うと嬉しいです。
たまたまネットで見つけましたが大当たりでした。

お店からのコメント

みぽさと様 お喜びいただけて よかったです。
ご実家でも 御親戚でも お喜びいただけたとのこと 何よりうれしいです。

スーパーの干物の ほとんどが  作られてから 時間のたったものが 並ぶことが
多いようです。 

味の違いは 原料の魚の鮮度と扱い方や製造過程の丁寧さ・ 干物になってからの 鮮度や管理だと思っています。
小さな干物屋だからこそ できることを 目指しています。

こうして お褒めのお言葉に励まされて 頑張っています。
今後とも 応援 よろしくお願いいたします。

  • ゆうこ 様
  • 投稿日:2010年07月23日

わけありのものを買いましたが、味に間違いはなく、脂もしっかりのっていてすごくおいしかったです。

お店からのコメント

少し 小さめなので わけあり とさせていただいてますが、やっぱり「のどぐろ」は
美味しいですね!!
「すごくおいしかった。」
最大級のお褒めのお言葉に 感謝です。
ありがとうございました。

  • しも 様
  • 投稿日:2010年07月23日

イサキ自体はとても淡白で柔らかく、サイコーです!!
生魚とは違う味でした。
もう少し塩気があったらさらに良いかもしれませんね。

お店からのコメント

ご愛顧 ありがとうございました。
脂ののった イサキでしたので 塩分の身への入りが
少なかったようです。
貴重な ご意見 ありがとうございました。

  • えちごの殿 様
  • 投稿日:2010年07月23日

何年もの取引ですがコメントは初めて
美味しい品物販売してれば黙ってでも客は
通う、文句を言う客はだだそれだけ
長く長くお付き合いお願い致します

お店からのコメント

初のコメント また 長いご愛顧 本当にありがとうございます。
一人でも 多くのお客様にお喜びいただけるようにと
思っております。
今後とも 御愛顧 どうぞ宜しくお願いいたします。

  • 三吉 様
  • 投稿日:2010年07月22日

これまでお歳暮・お中元は必ずお願いしてましたが、今回は少し変わったものをと去年から気になっていた「いくら」を注文しました。これまでの北海道のお土産とはまた違って、味付けがすごくご飯に合いつぶあいが大変いいとおほめいただきました。
 大変ありがたかったです。またよよろしくお願いします。

お店からのコメント

塩いくらは 当店製造のものではないのですが、本当に美味しい いくらなので
販売させていただいている品です。
市販されている 醤油漬けとは違って いくら本来の 素直な味が 当店の干物と共通するものが あるような気がしています。
素材のよいものは その素材の味で 楽しんでいただきたい。
そんな 「塩いくら」です。

わがままセット
  • マロン 様
  • 投稿日:2010年07月22日

今回は母の誕生日祝いで利用させて頂きましたが、以前に利用した時もとても対応も良く、いろんな希望も聞いて頂けるので嬉しいお店です。
またどの干物を食べても美味しいのでお薦めです。
両親も美味しくてお気に入りなので、今年はお中元に注文したと先日報告がありました。
普段スーパーや魚屋さんでは、こんなに美味しい干物を手に入れることは難しいので誰に送っても喜ばれると思います。
頻繁に・・・とはいきませんが、自分へのご褒美に「のどぐろ」が食べたくなった時に利用したいな・・・と思います。

お店からのコメント

お母様の お誕生日プレゼントにお選びいただけたとのこと 
お喜びいただけたようで嬉しいです。
お薦めしていただいて 感謝です。
ご贈答にお選びいただき 贈られた方から 御注文をいただくことほど
嬉しいことはありません。
本当に ありがとうございました。

  • kiss 様
  • 投稿日:2010年07月11日

単身赴任をしている父に、父の日のプレゼントとして送りました。
日頃なかなか、自分で魚をかって食べる機会も少ないだろうと思い、こちらを選びました。
煮つけにしたり、工夫しながら食べているようで、「おいしかったよ!」という感想を電話でもらいました。
また父の日直前に商品を依頼したにもかかわらず、期日までに届けていただけ、とてもありがたかったです。
感謝しています。

お店からのコメント

Kiss様 ご感想 ありがとうございました。
単身赴任のお父様に お贈りいただいたとのこと
お喜びいただけたように よかったです。
Kiss様の 暖かいお気持ちも一緒に お届けできたようで私も嬉しいです。
今後とも 御愛顧よろしくお願いいたします。

  • しも 様
  • 投稿日:2010年07月05日

いさきの干物ははじめていただきました。
ふっくらとした身は生以上のものと思います。
新鮮でこの上ない柔らかさです。
油の量も多く、最高でした。
ただ、もう少し塩気が強くても良いかなと思いました。

お店からのコメント

ご愛顧ありがとうございました。
今回のイサキ 特に 新鮮で 脂が多いだけに 
塩分が 身に浸透しにくかったのだと
思います。
干物作りの難しさが ここにあって 脂質量含有量が多く
新鮮(身の細胞が 壊れていない状態)だと なかなか 塩分が入りません。
当店の干物の塩気が 薄いのは 元の魚の鮮度のよさにも
由来しております。
ご了承ください。
もし もう少し塩気が と思われるときには、 焼いた後に
少量の塩 または 醤油を おかけください。
柑橘類 などを かけられますと
塩分を とらずに 健康的に お召し上がりいただけます。
脂肪のあいまって 美味しいので 私のお気に入りです(笑)
お試し下さい。
貴重なご意見をいただき 本当にありがとうございました。

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