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お客様の声

  • しも 様
  • 投稿日:2010年10月26日

見た目は正規品とどこが違うのかわかりませんが、味はすっかり「のどぐろ」でした。お得です。

お店からのコメント

ご愛顧ありがとうございます。
正規品との違いは 皮のほうに 小さな傷があったり、ひれが 切れていたりしています。

  • 千葉県 様
  • 投稿日:2010年10月26日

内祝いで高年齢二人暮らしの両親や親戚に贈りました。
「小さくてもいいので種類と量を多く」のリクエスト通りで大喜び。
「これからは贈物はこのお店で」と指定されました(笑)

お店からのコメント

お喜びいただけてよかったです。ご指定もしていただけたとか・・
お慶びごとが たくさんあると 嬉しいです(笑)

わがままセットは 名前の通り できるだけのリクエストに答えさせていただいております。
今後とも よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

  • 千葉県 様
  • 投稿日:2010年10月26日

内祝いで、高齢の親戚に贈りました。
とても美味しいと喜ばれました。

お店からのコメント

千葉県様。
高齢の方に ササカレイをお贈りいただいたき 喜ばれたとのことよかったです。
笹カレイは 白身で くせのない優しい味で とてもお召し上がりやすいです。
ご高齢の方や、小さなお子様 離乳食後半にも よいのではないかと 思います。

内祝いのお気持ちを しっかりお伝えできて よかったです。
ありがとうございました。

  • しも 様
  • 投稿日:2010年10月26日

今では当たり前のように河野さんの「のどぐろ」をいただいておりますが、関東近郊ではまず見当たりませんし、あったとしても驚くほど高価です。
鮮度も全く違います。
これをご覧になっている方がいれば、まずは「のどぐろ」をご賞味ください。
干物に関するイメージを一新できるはずです。

お店からのコメント

しも様 嬉しいご感想ありがとうございました。
のどぐろ まだまだ 関東近郊では 出回っていないのですね。
水揚げ量が 限られていますので、一般市場には出回りにくいのかもしれません。
「干物に関するイメージの一新」ありがたい お言葉です。
また、干物に鮮度という 言葉を使っていただくことも 本当に嬉しいです。
ありがとうございました。

  • さくら 様
  • 投稿日:2010年10月16日

小さめながら上品な薄味で、カレイの甘いうまみを感じました。丁寧に食べました。
魚好きではない私ですが、河野さんの干物は綺麗で美味しく、干物屋さんの心意気を感じます。ご馳走様です。

お店からのコメント

ササカレイは 平たいカレイなので、召し上がりにくさはあるのですが 甘味のある
上品な味が特徴です。
お魚好きではない さくらさんにも 喜んでいただけて よかったです。
干物にする魚の鮮度に こだわっていますので 生臭さのでない 干物にしあげることが
できます。
丁寧に 召し上がっていただいて ありがとうございました。

ニシン味醂干5
  • さくら 様
  • 投稿日:2010年10月16日

味付けも丁度良いと思います。お酒のともにぴったりです。もう少し肉厚だともっといいです。(この厚みなので、焼く時間は短く済みましたよ。)

お店からのコメント

ニシン味醂干 美味しく召し上がっていただけて よかったです。
魚の大きさが もう少しおおきければ もっと肉厚で美味しいものができるかもしれません。
大きな ニシンが 水揚げされたら ぜひ 検討してみます。
ありがとうございました。

  • さくら 様
  • 投稿日:2010年10月16日

鮮度抜群で、干物なのにふっくらとして生のアジの塩焼きっぽい触感がしました。いつも辛口評価の子供も「美味しかった」と
のことで、こちらも嬉しいです。ただ焼いただけなのに!河野さん有難う。

お店からのコメント

どんちっちアジ お喜びいただけてよかったです。
子どもさんに 喜んでいただけたとのこと 何よりのお言葉です。
さくらさんの 愛情もプラスされて お子様が美味しく召し上がってくださったのだと思います。
熱々の 焼き立てを 食卓出すのも お料理の秘訣ですから・・・。
ありがとうございました。

  • ましだにさと 様
  • 投稿日:2010年10月14日

その節は御世話になりました。やはりおいしいリーズナブルが一番です。

お店からのコメント

わがままセットは お好みで 色々詰め合わせております。
お喜びいただけて よかったです。
今後も 美味しい+新鮮+安全+リーズナブルで 頑張ります。
ありがとうございました。

  • ちゃこ 様
  • 投稿日:2010年10月13日

安心していただいています。
先日2ヶ月も前にいただいたあじの開きが 冷凍庫からでてきて、大丈夫かな?と思いながら 焼いて主人に食べさせましたら いつもの味でおいしかったと言っておりました。・・・笑い!
しっかりした真空パックですね!

お店からのコメント

一応賞味期限は 一ヶ月となっております。(笑)
しっかり 真空パックが保たれ、冷凍庫でしっかり冷凍されていれば かなり長い期間
保存できます。
でも、出来るだけ 早くめしあがっていただくと 嬉しいです。
ご主人様 美味しくめしあがって いただけて よかったです。
ありがとうございました。

  • ちゃこ 様
  • 投稿日:2010年10月13日

小さくてものどくろ 薄めの塩加減でおいしかったです。

お店からのコメント

小さいのどぐろですので 塩が回りやすいのですが、大きさによって 塩加減を調整して味付けしています。
美味しく召し上がっていただけて よかったです。
ありがとうございました。

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