お客様の声







- 清迫 様
- 投稿日:2011年09月12日
今回は魚が小さいためか旨みが今一でした。
塩が甘すぎてもの足りませんでした。
季節も関係ありでしょうね。
次回を楽しみに、おまけのお魚まだいただいて
ないのですがありがとうございました。
お店からのコメント
申し訳ありませんでした。
昨年のものより 小ぶりでしたので その分 物足りなさを感じられたのかも
しれません。
塩分については 脂が多いことと 鮮度がよいと なかなか 身の内部まで
浸透しません。
もう少し 塩を利かせたほうが 良かったのかもしれません。
大変 参考になる ご意見をいただいて ありがとうございました。

お店からのコメント
鍋で お召し上がり頂くと 皮まで 柔らかく ツルンとした食感と旨みが お楽しみいただけます。
焼くと 弾力ある皮と ふんわりとした身が お楽しみいただけます。
調理方法で 食感が変わりますが どちらも 美味しいです。
ご愛顧 ありがとうございます。

お店からのコメント
お喜びいただけてよかったです。
ハタハタの魚の味に 少し くせがあるためか
評価が わかれる 魚でもありますが
特に お魚好きな方には およろこびいただけるように 思います。

お店からのコメント
ご期待に添えて よかったです。
価格については 検討させてください。申し訳ございません。

お店からのコメント
小ぶりの のどぐろを 使っていますが やはり のどぐろ。
脂が のってます。
食べやすさ 焼きやすさでは 大きな のどぐろより 勝っていますので
手軽にお召し上がり頂けます。
お気に召していただき ありがとうございました。

お店からのコメント
美味しく召し上がっていただけて よかったです。
柔らかさと味の秘密は 脂質量と 鮮度の良さ だと思います。
今後とも ご愛顧よろしくお願いいたします。

お店からのコメント
たくさんの方に お送り頂き 当店の干物を ご紹介いただけますことに
感謝です。
ありがとうございました。

お店からのコメント
お褒めの言葉ありがとうございました。
皆さんに お喜びいただけて 良かったです。

お店からのコメント
美味しく召し上がっていただけて よかったです。
朝食に 便利な サイズです。
ありがとうございました。



お店からのコメント
ご愛顧ありがとうございます。
ご友人にも ご紹介いただいているとのこと 感謝いたします。
今後とも よろしくお願いいたします。