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お客様の声

  • 花島 様
  • 投稿日:2011年11月27日

毎回絶対期待を裏切らない商品を提供して下さり,
ありがとうございます.年老いた親も非常に喜んで頂いております.
これからも相変わらぬ商品づくりをお願いいたします.
また必ず注文させて頂きます.
ありがとうございました.

お店からのコメント

薄塩サバ およろこびいただけ お褒めのお言葉をいただきありがとうございました。
今後とも ご愛顧よろしくお願いいたします。

  • 花島 様
  • 投稿日:2011年11月27日

毎回絶対期待を裏切らない商品を提供して下さり,
ありがとうございます.年老いた親も非常に喜んで頂いております.
これからも相変わらぬ商品づくりをお願いいたします.
また必ず注文させて頂きます.
ありがとうございました.

お店からのコメント

のどぐろ・ササカレイ アジ セット お喜びいただけてよかったです。
今後とも 美味しい干物作りに励みます。
ご愛顧よろしくお願いいたします。

  • オリーブ 様
  • 投稿日:2011年11月16日

干笹カレイは満点の味だと思います。
干物は塩分濃度と乾燥との両方で魚の旨みが凝縮すると考えています。
他のお魚の干物もいただいてみましたが
身が分厚いせいか塩分が不足していると感じました。
今は健康のための薄味ブームですが、
干物を薄味で作ると干物の良さが出せないと思います。
干笹カレイ以外にも塩分がしっかり効いている商品が他にあったら
購入してみたいと思います。

お店からのコメント

干ササカレイ 美味しく召し上がっていただけて よかったです。
当店の 干物 薄塩味の仕上げですが ササカレイは 身が薄いこともあり
少し塩分が多く感じられるのかもしれません。
オリーブさんのお好みに合い よかったです。
皆さんのお好みに合わせた 塩加減の干物を作ることができたら きっとお喜びいただけるのだろうな~と感じております。
そんなお客様の嗜好に沿った干物屋になることが 目標です。
ありがとうございました。

  • 群馬 高橋 様
  • 投稿日:2011年11月14日

お酒のつまみに最高です。自然な塩味でイカの旨みがじんわり口に広がります。七味唐辛子をぱらっと振っても美味しいです。

お店からのコメント

釣りもの真イカ一夜干し、塩味はたしていませんので イカ本来の持つ塩味です。
ふれると表面がピカピカするような鮮度の良いイカで作っていますので 本当に美味しく仕上がります。
ありがとうございました。

  • 内田 一清 様
  • 投稿日:2011年11月14日

この薄塩サバ本当に美味しいです。
塩加減、油が乗っていてどんな高級魚よりも大好きです。蒜山大根と一緒に頂くと食事が進みついたくさん食べてしまいます。
医者に食事を今の6割にしなさいと言われているのに!
油の乗りが良い為に焼く時に、煙と匂いが大変で、家の中が汚れないか心配していますが、それにも増して焼いた後のサバの皮がパリパリしていて皮まで一緒に頂いて残す所が有りません。妻も食にはうるさいのですが、私と同じ位美味しい美味しいと言いながら一緒に頂いております。
生のサバは余り好きではありませんが、河野乾魚店さんにかかると大変身します。有難う御座いました。

お店からのコメント

サバと 大根!!!本当に美味しいです。
私も 大好き! ジュージュー脂のほどばしっているところに
おろし大根と カボスなど。もう最高です!!!
パリパリした皮。これも 美味!! 
お喜びいただけて 嬉しいです。

  • トナカイサン 様
  • 投稿日:2011年11月14日

小ぶりで可愛らしい姿なのですが、お味は大きい物に負けないかと思われるほどしっかりと脂が乗っていますので、焼きたての熱々と新米の炊き立て、これだけで至福の時を味わえます。季節は進み今度はもっと大きなサイズののど黒をお願いしましたので、これまた楽しみです。

お店からのコメント

ノドグロ90g ご満足いただけて よかったです。
熱々の新米と のどぐろ 美味しいですよね!!
今後とも ご愛顧よろしくお願いいたします。

  • yamada 様
  • 投稿日:2011年11月13日

とてもおいしく頂けました.
調理方法が添付してあり,料理には疎いのですが,おいしく焼くことができました.とても満足しています.

お店からのコメント

ハタハタ 美味しく召し上がっていただけて よかったです。
干物を焼くのに 当店では グリルをしっかり温めて 冷凍のまま焼くことをお勧めしています。
ありがとうございました。

わがままセット
  • はいっさーはい 様
  • 投稿日:2011年11月10日

関東地方在住なもんで 浜田に帰ったのかとびっくりされてました
これからも美味しい干物を作って下さい
次回も又利用させて頂きますよぉ

お店からのコメント

浜田のご出身なのですね。お喜びいただけて 嬉しいです。
浜田の魚で 郷里を想っていただけましたら この上なく嬉しいです。
ありがとうございました。

  • こまつ 様
  • 投稿日:2011年11月09日

とても美味しかったです。これは当たり外れがありませんね。いつも期待通りです。

お店からのコメント

美味しく召し上がっていただいて よかったです。ご期待に添えますよう 今後も精進いたします。ありがとうございました。

  • こまつ 様
  • 投稿日:2011年11月09日

美味しかったです。決して安くない商品でしかも自然が相手ですから、御社で満足出来る品質の商品が入るまで待つという選択肢もお客さんに与えたら如何ですか??私でしたら間違いなくそれを希望します。前に一度私のお客様にお送りしたらひどい品質だったことがあります。

お店からのコメント

美味しく召し上がっていただいて ありがとうございました。当店では製造販売ですので
品質の良い商品が入るというのではなく 鮮魚を競り落として 自社で加工し商品とし お送りさせていただいております。発送の際も 検品いたしますので 品質の悪いものはお送りしておりません。もし 何かの手違いで 不手際がありましたら どうぞご遠慮なく その都度お知らせください。よろしくお願いいたします。

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