お客様の声


お店からのコメント
ありがとうございました。
水揚げの際に 打ち身になったり 傷がついたりしたものを 訳ありとして 販売させていただいております。
身質・鮮度は変わりませんし
製造の段階でも 正規品と同じですので 味は変わりません。
ご贈答には 向きませんが ご自宅でお召し上がりいただき お喜びいただけたらと
販売しております。
お喜びいただけて よかったです。

お店からのコメント
お喜びいただけて よかったです。
水揚げの際に 打ち身になったり 傷がついたりしたものを 訳ありとして 販売させていただいております。
身質・鮮度は変わりませんし
製造の段階でも 正規品と同じですので 味は変わりません。
ご贈答には 向きませんが ご自宅でお召し上がりいただき お喜びいただけたらと
販売しております。
ありがとうございました。

お店からのコメント
美味しく召しあがっていただけて よかったです。
11月にお送りしたものは 旬の時期の脂ののった鮮度の良いアジを急速冷凍し それを解凍して干物にしたツーフローズンの干物です。
旬の時期の 5~7月のものは その日水揚げされた ワンフローズンになりますので
さらに 美味に仕上がります。
ぜひ その時期にも お召し上がりください。ありがとうございました。






- Jerry 様
- 投稿日:2011年11月30日
脂が乗っていて、身離れも良く ジュワッと旨味が広がります。
一人一尾頂くのに丁度いいサイズ。
このシーズンしか食べられないのが残念です
お店からのコメント
美味しくめしあがっていただけて 嬉しいです。
当店では のどぐろ 通年の取り扱いをしています。
もちろん 旬の時期のものが 美味しいのですが、150g程度のものになりましたら
旬以外の 時期も 脂がありますので 通年お楽しみいただけます。

お店からのコメント
薄塩サバ 味噌煮にも していただいたのですね。 嬉しいです。
干物として 焼くだけでなく 食材として ご利用していただくことも 当店の目指しているところです。ありがとうございました。

お店からのコメント
美味しく召しあがっていただき ありがとうございます。できる限りの ご要望はおこたえさせていただきますので 今後もご遠慮なくお申し付けください。

お店からのコメント
ご愛顧ありがとうございます。お言葉を励みに 頑張ります。

お店からのコメント
小ぶりのイカの わたまで 楽しんでいただきたいと 作っている丸干しです。鮮度がよくないと できませんので 通年販売はできません。日本酒党様のご指摘の通り 焼きすぎると 硬くなります。 程よい焼き加減で 焼きたてを 丸かじりが 一番おいしく召しあがていただけると 思います。






- 日本酒党 様
- 投稿日:2011年11月27日
のどくろは、どんな大きさでも美味しいです。河野乾魚店の干物は
冷蔵庫の必需品となっています。
お店からのコメント
のどぐろは 大きな魚ほど 脂質が高いのですが 小さくても 他の魚に比べると 脂質量は高く、それが 魚の甘さとなっているようです。美味しく召しあがっていただけて 嬉しいです。



お店からのコメント
ご愛顧ありがとうございます。
このセットには 90g前後の
のどぐろを お入れしております。
前後が ございますので 少し 小さめだったのかもしれません。
大変 申し訳ございませんでした。