お客様の声
- たあこ 様
- 投稿日：2013年06月05日
母の日に実家に送ったが、干物はアジの開き２枚だけで、あとはみりん漬けとビン詰だったと母に不評だった。もう頼むことはないと思う。
- 越後の殿 様
- 投稿日：2013年06月05日
河野さんとの付き合いは最高に古い、品物は安心して購入してます
冬山小屋にスキーで籠もる際は一番のおかずです
中元、歳暮に送りましても各人から良いもの頂いたと礼が来ます
今回のスルメイカも一口で食べられた
年を取りますと美味しい品少しで結構
河野さん元気に美味しい品お願いいたします
お店からのコメント
越後の殿様
長い間 ご愛顧いただきありがとうございます。
冬山への お供も 何年もさせていただいております。
ネットショップの立ち上げ時から、時には お電話をいただいたり、励ましのお言葉をいただいたり 暖かく見守っていただき 本当に感謝しております。
今後とも ご愛顧よろしくお願いいたします。
お店からのコメント
日本酒党様 ご愛顧ありがとうございました。
お酒のお供に ありがとうございます。
私は ご飯党です。
- 日本酒党 様
- 投稿日：2013年06月04日
にんにくの、みじん切りとズッキーニとピーマンかパプリカと一緒に豆板醤を入れオリーブオイルで炒めるととても旨いですよ。
お店からのコメント
日本酒党様
美味しそうな レシピ ありがとうございます。
見た目も 色鮮やかに しあがりそうですね(^-^)
これも 日本酒のお供でしょうか？
今後とも よろしくお願いいたします。
お店からのコメント
いつも ありがとうございます。
この 開笹かれいは 旅館の朝食にも 使われています。
さっと 短時間で 焼けるので 便利ですね。
お店からのコメント
ユメカサゴ に ぴったりの お酒は 玉櫻なんですね。
素敵な 情報 ありがとうございます。
玉櫻は 島根県邑智郡邑南町の 明治２５年より酒造りを続けておられる その名のとおり「玉櫻酒造」の お酒です。
お店からのコメント
丸干は はらわたまで 楽しんでいただきたいと 当店では思っています。
そのため 鮮度の良いものしか 丸干にしません。
（そうでないと 臭みが出て 美味しくないからです）
そして もう一つ 丸干にする理由は とんころ、イワシ ハタハタなど 身が弱いのでなるべく 手を触れる機会を 少なくするためでもあります。
（塩以外 無添加で うす塩味で 作っていますので 特に その点も 留意しております）
- 日本酒党 様
- 投稿日：2013年06月04日
以前注文したときは、ヤリイカでしたでしょうか？スルメイカは少々小ぶりでしたがとても旨いです。全部食べれてしまうのが良いですね。
お店からのコメント
寒い時期に 卵の入ったヤリイカを ご注文いただいております。
今回は スルメイカです。スルメイカの丸干は この 大きさが 一番美味しいように思います。
少し 大きくなると 身が 硬くなります。開く場合は 良いのですが 丸干は この大きさが ベストです。
ということで 時期も 限られます。
- 裕バアバ 様
- 投稿日：2013年06月03日
どんちっちあじ、ただ焼いただけなのに美味しく美味しく頂きました。
大きさは一番小さいサイズでしたから、骨まで食べられました。
でも、売切れになっていた大きなサイズの物も食して見たかったです。
お店からのコメント
どんちっちアジ お楽しみいただけて よかったです。
これから 季節が 夏に向かうと 大きなものも 数が 増えてくると思います。
（そうであってほしいという 願望でもあります。今年は どんちっちアジ 今のところ水揚げ量が 少ないです）
お店からのコメント
たあこ様
ご不快な思いをおかけし 申し訳ございませんでした。
調べましたところ、量より 質で との ご希望でしたので ご予算（わがままセット2500円（送料込））と勘案して 開アジ２枚と 少し大きめの のどぐろ ２枚 それにみりん干し３枚を お入れしております。当店では ビン詰の 取り扱いは ありません。
いずれにしましても お母様に お喜びいただけなかったとのこと
せっかくの 母の日のご贈答に お選びいただきましたのに 申し訳ございませんでした。