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お客様の声

  • さくら 様
  • 投稿日:2020年12月02日

ホタテと共に孫に贈りました。
大変喜ばれました。

  • まるん 様
  • 投稿日:2020年11月11日

以前、自宅用に頼んで美味しかったので、今回姉に送ったところ凄く美味しかったと連絡がきました。送って良かったです。

  • キャプテン 様
  • 投稿日:2020年11月11日

そのまま刺身で頂きます。
お酒に最高??

お店からのコメント

ご愛顧ありがとうございます。
当店の 干物白バイ貝 焼いてまたはバイ貝ご飯など 火を通して召し上がっていただくように作っております。
レシピも添えて送っておりますが わかづらく申し訳ございません。
お刺身のようにということでしたら 一度蒸してお召し上がりいただければ美味しいかと思います。
よろしくお願いいたします。

  • TH1977 様
  • 投稿日:2020年10月07日

炊き込みご飯で頂いています。
香りも良くて、しっかりとした味で美味しかったです。

  • エミ介 様
  • 投稿日:2020年07月31日

白バイ貝はお薦めの炊き込みご飯にチャレンジしました。しっかりと貝の味と香りが出てとっても美味しかった。ただ貝の火の入れ方には注意が必要だなと感じました。若い方なら歯や顎がしっかりしているのでいいのですが年老いてくるとそうはいかないので次回はもっと勉強します。(魚介のエキスなど少し加えます。)

  • yukki 様
  • 投稿日:2020年07月26日

白バイ貝は初めて食べました。どの様な食感なのか不安だったのですが、歯ごたえがありまた甘みもあって美味しくいただけました。同梱されていた白バイ御飯の作り方にそって料理ができたので、その風味も十分に味わえました。

  • とらねこ 様
  • 投稿日:2020年05月11日

個人的にはもう少ししっかり干したものが好みです。

  • kayano 様
  • 投稿日:2020年05月10日

高級素材の白バイ貝頼んでみました。
初日は魚肴で、シンプルに焼いただけの物を頂きました。
これがうっすらと塩味が程よくお酒がすすみ、翌日は教えていただいた貝ご飯にして家族で楽しみました。
こちらでは味わえない最高の逸品、贅沢しました。

  • コルミエニシン 様
  • 投稿日:2020年05月09日

前回初めて購入し気に入り再購入しました。
貝からおつゆが出るので耐熱ガラスに入れてグリルで焼いたところ、無駄なく頂けました。焼きあがる1分前にお醤油を一垂らしすると香ばしく仕上がりました。

  • コルミエニシン 様
  • 投稿日:2020年05月09日

初めてバイ貝を注文しました。
とても美味しかったです。

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