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• MO 様
• 投稿日：2022年06月12日

釣りたてのようなキラキラした姿ではありませんが、味が凝縮されていて驚きました。美味しかったです。

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• ヒデ 様
• 投稿日：2022年05月09日

切り身のボリュームから１メートル以上の大物？
脂がのっていてとても美味しく、一切れで十分でした。

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• momoママ 様
• 投稿日：2022年04月29日

しょっぱいのは苦手なので塩加減がちょうど良い。
とても大きくて厚みがあり、冷凍のままグリルで焼くのに時間がかかりましたが、臭みもなく、身がふっくらして美味しかったです。

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• お父やん 様
• 投稿日：2022年04月19日

これぞ太刀魚干物焼き。又頂きたい。

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• IT おやじ 様
• 投稿日：2022年04月18日

太刀魚、すごく厚みがあってなかなか火が通らなかったけれど、焼き上がると白身がホクホクで何とも言えないおいしさでした。

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• mika 様
• 投稿日：2022年03月18日

太刀魚美味しすぎてリピートです。大変美味しいです。

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• mika 様
• 投稿日：2022年03月18日

太刀魚美味しすぎてリピートです。大変美味しいです。

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• 酔喬 様
• 投稿日：2022年03月18日

大きめのほうを、コショウをふり、小麦粉をまぶしてオリーブオイルとバターでソテーしました。上品な旨味とプリッとした食感が堪りません。ソースはバルサミコ酢と醤油とレモンの搾り汁です。
もちろん焼いてたべても美味しいし、揚げても良いし大いに楽しんでいます。

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• お魚大好き 様
• 投稿日：2022年03月18日

太刀魚の白身の上品な味を絶妙な塩加減が引き立てている干物です。

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• gilbert 様
• 投稿日：2022年02月04日

切身によっては太刀魚の臭みが強すぎました。魚の加工は難しですね。塩加減はいい塩梅です。