お客様の声
- 素敵なおばちゃま 様
- 投稿日：2010年09月28日
塩分がほんの少しなので、生姜の千切りをのせて煮付けてみました。型崩れがなく綺麗に仕上がり、美味しい！！保存にはピッタリです。
- 内田 一清 様
- 投稿日：2009年11月20日
とても美味しく且つ食べやすいです。
お店からのコメント
３枚におろして お送りしておりますので 召し上がりやすいようです。
美味しく召し上がっていただけて よかったです
- こねこがにゃあ 様
- 投稿日：2009年10月19日
身も大変おいしいですが、皮もおいしいです！ひとつひとつが真空パックで保存しやすくていいですね。
お店からのコメント
焼いた時の パリッとした皮と 皮と身の間の脂が 美味しいですね。
真空にさせていただく理由の一つは、なるべく空気に触れないように 鮮度を保つためでもあります。
- もりりん 様
- 投稿日：2009年10月04日
素材を生かすため《薄味仕上げ》ということで初めて購入。本当に超薄味で、焼き上がりをそのまま食べたい主人にとっては苦手だったようです。ついお醤油などかけすぎますので、結局、いい素材も台無しになるのでは勿体無いと感じました。もう少し塩分をきかせたサバも作っていただけたら嬉しいのですが・・・（あくまでも個人的な意見です）今日はその薄味の素材を活かして昆布巻きにトライしてみようと思っています。
お店からのコメント
ご主人様の お口に合わなかったとのこと 申し訳ございませんでした。昆布巻きにしていただくとか？ 工夫して 調理していただけること 本当に感謝いたします。
ありがとうございました。
お店からのコメント
薄塩サバ 煮付けに してくださったのですね！！！嬉しいです！
干物を 色々な お料理に使っていただきたい という 思いがございます。
当店の干物は 干物とはいっても 堅い仕上がりではありません。
鮮魚の旨みを 封じ込める そんな意味で 干しています。
それだけに こうして 工夫して お料理していただけるお客様がおられること とても心強く思っております。
素敵なおばちゃま様 ありがとうございました。