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• チエ 様
• 投稿日：2023年04月20日

パスタ、確かに美味しい！！
細い麺が合うとのことで、茹で時間2分のカッペリーニ。
ホタルイカはハサミで切って、ニンニクとオリーブオイルで炒め、麺に絡めるだけ。味付けは、何もしなくていい。庭の山椒の葉をパラパラ乗せる。
旨いです。
一袋で、大盛りの夫と普通盛りの私の分、ちょうどです。

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• 源頼朝 様
• 投稿日：2023年04月13日

焼くとぷくぷくと膨らんで味はもちろん見た目も美味しい
ホタルイカの丸干しです。
安くて保存が効いて言うことなし。
新じゃがはバター焼きにして、双方のフライパンの具材が焼き上がったら、軽く絡めて
春の1品の出来上がり。

おすすめです

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• 東海地方 様
• 投稿日：2022年05月09日

販売されるのを楽しみにしてました。
これでイカ墨パスタが絶品です。

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• おさ 様
• 投稿日：2022年05月09日

旨味がぎゅっと詰まっていて美味しくいただきました。下処理なくそのまま使えるので素晴らしい！

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• お魚大好き 様
• 投稿日：2022年05月09日

ホタルイカの炊き込みご飯を作りました。洗ったお米に、ホタルイカを入れて炊くだけ。味付けも何もしない。ホタルイカの濃厚な味を楽しめる一品になりました。ホタルイカが新鮮なので、出来ます。

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• お魚大好き 様
• 投稿日：2021年04月14日

丁寧に目を取ってあり、旨味が凝縮していました。しょうがと炊き込みご飯にしました。美味、美味、美味

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• クワ 様
• 投稿日：2021年04月14日

ホタルイカを焼いたり炊き込みご飯やパスタにして食べました！
冷凍とは思えないホタルイカの濃厚な味に絶賛しました！

毎回レシピを付けてくれるので料理の参考になります。
ありがとうございます♪

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• 酔喬 様
• 投稿日：2020年05月11日

近年、島根県でもホタルイカが採れているため
スーパーで茹でたものが売れています。
しかし、この丸干しは別物です。
直火がベストですが、フライパンで焙り焼きしても
味が濃厚で、日本酒が進みます。
辛口の燗酒には最適です。

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• 関東 様
• 投稿日：2020年05月10日

スーパーでパックで売っているような酢味噌付きの茹でホタルイカ、とは違う感じです。
イカ墨スパゲッティでいただきました。とても気に入っています。今までは、生のイカを魚屋で購入し、自分でさばいて、と作るのに骨が折れる一品でしたが、ホタルイカ丸干しのおかげで、食べたいときにすぐ作れる、そして濃厚で甘い香りがして美味しいです。
小学生、中学生は苦手な味だと申しました。
高校生と大人は好きだといって、取り合いになりました。

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• paul 様
• 投稿日：2020年05月10日

いつも美味しい干物をご提供いただきありがとうございます。ホタルイカは、パスタだけでなく日本酒にも相性抜群ですね。(個人的には特に辛口)また是非注文させて頂きます。どうもありがとうございました。