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• 浅井 様
• 投稿日：2011年04月12日

河野さんのお魚一匹一匹に対する向き合い方や、消費者に一番美味しく食べてもらうための発送方法や調理法、すべてに感銘を受けています。
アジのみりん干しも最高でした。
あまりの美味しさに追加注文してしまいました。
みりん干しはカチカチ、という今までのイメージとは全く違い身はホクホク
冷めても美味しい。
魚嫌いの子供達も河野さんのお魚は美味しいと言ってパクパクたべてくれます。

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• 内田　一清 様
• 投稿日：2011年02月07日

初めて『河野乾魚店』から味醂干を購入して頂きましたが、干物とは異なるので味がどうかと思いましたが、味醂のタレが丁度良く、私のイメージした通りの味でしたので、とても美味しく頂きました。
私としてはアジだけでなく色んな魚を味醂干しにしてほしいと思いますが、干物もして・・・・ですと、一寸無理な要望でしょう！
でも　とても美味しかったです。