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• kenmori 様
• 投稿日：2012年04月16日

開鯛は初めて購入しました。レシピ通りに鯛飯を作りましたが絶品です！
以前、釣ってきた鯛を頂き作ったものよりはるかに美味しかったです。
美味しすぎて食べ過ぎてしまうのが怖いですが・・・
焼いてから鯛のみで炊き上げる方が香ばしくてお勧めです。3合でこのサイズ十分満足いく大きさです。いつもストックしておきたい干物です。