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• akonyanko 様
• 投稿日：2014年08月26日

身はもちろん刺身で藻塩をつけて、エンペラと足は軽くあぶってマヨネーズに唐辛子オイルを少したらして食べました。イカの上品な甘みを堪能しました。流水ですぐ戻るのでとても便利。

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• Japarula 様
• 投稿日：2014年08月25日

解凍してからカミさんにさばいてもらって刺身でいただきました。
最高！
都会のスーパーでは絶対手に入らない透き通ったイカの刺身が簡単に手に入るのは本当にありがたいです。

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• とまと 様
• 投稿日：2012年08月29日

皆さん、びっくら！！です。
美味しい白いか　スーパーで、生を買ってました。
今回河野さんの冷凍を、購入しました。　冷凍だと水っぽいかなぁ？と思案。
流水固め半解凍で捌きました。
身が透き通っていて、美しい。身がきりっと立っていて、美味しそう！
食べれば、歯触り良く（甲烏賊のように、もっちり系ではない）甘く
吃驚の美味しさでした。
きっと、冷凍前の白いかの鮮度が、抜群なのかなぁ！
スーパーの生より、ずっと　ずっと　美味しかったです。
河野さんの白烏賊狙いになりそうです。