カタクチイワシ丸干し100ｇ前後（20～30匹前後）
焼いても 揚げての 頭から しっぽまで お楽しみください。
頭からしっぽまで8～１０㎝の新鮮なカタクチ（いわし小ぶりです）を 丸干にしています。そのまま焼いて ちょっと醤油を垂らして・・・
オリーブオイルで 揚げて 塩をパラり、 黒胡椒と 唐辛子で・・・ごま油で 揚げて 醤油とごまで・・・・
焼いたあと しお麹を添えて ・・・・
素揚げにしてポテト素揚げと合わせて フィッシュ＆チップス(お子様のおやつに）
サイズ８～10cm前後１００ｇ入り 20～30匹前後です。
| 商品詳細 | |
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| 商品名 | カタクチイワシ丸干し |
| 原材料 | カタクチイワシ（島根県産） |
| 重さ | 1００g前後（20～30匹前後） |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫で 出荷日から１ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍（ー１８℃以下で保存） |
頭からしっぽまで 腸の ちょっとした苦味もお楽しみください。
加工前の カタクチイワシです。鮮度の良さを ご覧下さい。
干しあがった イワシです。
薄味に 仕上ていますので 焼くだけでなく ちょっと 手を加えると 色々な味付けが 楽しめます。
ごま油で 揚げて 酒と醤油で 味付け後 ごまを振って・・・。ゴマメ風です。小ネギも 添えてみました。味醂や 砂糖を加えて 甘めに仕上げ、アーモンドやくるみと合わせると おやつにも なります。
焼いたあと 小さじ一杯ほどの しお麹と和えて・・・旨み倍増！！
お客様の声
| usausa様 | 投稿日：2022年05月10日 |
おすすめ度：
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いつも入荷のお知らせを、待っている商品です。
お酒の肴に、香ばしさと多少の苦みがたまりません！ |
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| いけだ様 | 投稿日：2021年06月25日 |
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おすすめ度：
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父の日のプレゼントに送りました。
とても喜んでおり、９４歳の父が自らせっせと焼いていただいていると聞きました。 ありがとうございました。 |
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| usausa様 | 投稿日：2021年04月26日 |
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おすすめ度：
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今年のイワシは少し小ぶりでした。
もう気持ち大きいサイズの方が好みですが、新鮮で美味しい丸干しでした。 |
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